髙地 リベカ
| 研究院生活環境科学系食物栄養学領域 | 教授 |
Last Updated :2025/03/18
■researchmap
プロフィール情報
姓
髙地, タカチ名
リベカ, リベカ
研究キーワード
学歴
■Ⅱ．研究活動実績
論文
- Geriatrics & Gerontology International, Wiley, Years of education and dementia risk in community‐dwelling Japanese adults, Shoya Wakana; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2025年01月29日, 研究論文（学術雑誌）, 10.1111/ggi.15093
- 英語, Geriatrics & gerontology international, Smoking, alcohol consumption, and risk of recurrent falls in community-dwelling Japanese people aged 40-74 years: The Murakami cohort study., Shion Kimura; Choji Suzuki; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2024年12月07日, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.1111/ggi.15040
- The Journal of Nutrition, Elsevier BV, Consumption of sodium and its ratio to potassium in relation to all-cause, cause-specific, and premature non-communicable disease mortality in middle-aged Japanese adults: A prospective cohort study, Ribeka Takachi; Marina Yamagishi; Atsushi Goto; Manami Inoue; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Kazumasa Yamagishi; Hiroyasu Iso; Shoichiro Tsugane; Norie Sawada, 2024年12月, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.tjnut.2024.12.020
- 英語, The Tohoku journal of experimental medicine, Association between Low Blood 25-hydroxyvitamin D and High C-Reactive Protein Levels in Community-Dwelling Japanese People Aged 40-74 Years., Takuya Abe; Yumi Watanabe; Kaori Kitamura; Keiko Kabasawa; Toshiko Saito; Akemi Takahashi; Ribeka Takachi; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Shoichiro Tsugane; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2024年09月05日, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.1620/tjem.2024.J088
- 英語, Journal of epidemiology, Validity and reproducibility of food group intakes in a self-administered food frequency questionnaire for genomic and omics research: the Tohoku Medical Megabank Project., Keiko Murakami; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Shiori Sugawara; Misato Aizawa; Ippei Takahashi; Taku Obara; Mami Ishikuro; Aoi Noda; Mako Ogino; Yuchie Hoshina; Kumiko Kito; Misako Nakadate; Sachiko Maruya; Tomoka Matsuno; Yudai Yonezawa; Takahiro Yamashita; Shigenori Suzuki; Masayuki Yamamoto; Shinichi Kuriyama, 2024年08月03日, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.2188/jea.JE20240064
- 英語, Scientific reports, Development and preliminary validation of a prediction formula of sodium and sodium-to-potassium ratio based on multiple regression using 24-h urines., Marina Yamagishi; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Sachiko Maruya; Yuri Ishii; Kumiko Kito; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Taiki Yamaji; Hiroyasu Iso; Motoki Iwasaki; Shoichiro Tsugane; Norie Sawada, 2024年04月27日, 14, 1, 9704, 9704, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1038/s41598-024-60349-3
- 査読あり, 英語, Archives of Osteoporosis, Springer Science and Business Media LLC, Low plasma 25-hydroxyvitamin D levels are not associated with a high risk of recurrent falls in community-dwelling Japanese adults: the Murakami cohort study, Toshi Nishikura; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Toshiko Saito; Akemi Takahashi; Ribeka Takachi; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Shoichiro Tsugane; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2024年04月03日, 19, 1, 研究論文（学術雑誌）, 10.1007/s11657-024-01381-8
- 査読あり, 英語, Journal of Alzheimer’s Disease, Self-reported sleep duration and bedtime are associated with dementia risk in community-dwelling people aged 40–74 years: the Murakami cohort study., B Irina; Watanabe Y; Kitamura K; Kabasawa K; Saito T; Takahashi A; Kobayashi R; Oshiki R; Takachi R; Tsugane S; Yamazaki O; Watanabe K; Nakamura K, 2024年03月, in press, 研究論文（学術雑誌）
- 査読あり, 英語, Archives of physical medicine and rehabilitation, Chronic Pain in the Lower Extremities and Low Back is Associated With Recurrent Falls in Community-Dwelling Japanese People Aged 40-74 Years., Yuko Nagashima; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2024年03月, 105, 3, 498, 505, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1016/j.apmr.2023.09.021
- 査読あり, 英語, Nutrients, Urinary Biomarkers in Screening for the Usual Intake of Fruit and Vegetables, and Sodium, Potassium, and the Sodium-to-Potassium Ratio: Required Number and Accuracy of Measurements, Aoi Suzuki; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Sachiko Maruya; Yuri Ishii; Kumiko Kito; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Taiki Yamaji; Hiroyasu Iso; Motoki Iwasaki; Shoichiro Tsugane; Norie Sawada, 2024年02月, 16, 3, 442, 研究論文（学術雑誌）, 10.3390/nu16030442
- 査読あり, 英語, Journal of epidemiology, Validity of the intake of sugars, amino acids, and fatty acids estimated using a self-administered food frequency questionnaire in middle-aged and elderly Japanese: the Japan Public Health Center-based Prospective Study for the Next Generation (JPHC-NEXT) Protocol Area., Utako Murai; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Ayaka Kotemori; Yuri Ishii; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Hiroyasu Iso; Shoichiro Tsugane; Norie Sawada, 2024年01月06日, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.2188/jea.JE20230132
- 日本語, Journal of Epidemiology, (一社)日本疫学会, 尿中カリウム排泄量による野菜類・果実類の習慣的摂取量のスクリーニング, 鈴木 碧; 高地 リベカ; 石原 淳子; 丸谷 幸子; 石井 有里; 鬼頭 久美子; 中村 和利; 田中 純太; 山地 太樹; 磯 博康; 岩崎 基; 津金 昌一郎; 澤田 典絵, 2024年01月, 34, Suppl., 124, 124
- 日本語, Journal of Epidemiology, (一社)日本疫学会, 重回帰法を用いたNa排泄量・Na/K比の予測式開発と内的妥当性の検証 JPHC-NEXT妥当性研究, 山岸 万里菜; 高地 リベカ; 石原 淳子; 丸山 幸子; 石井 有里; 鬼頭 久美子; 中村 和利; 田中 純太; 山地 太樹; 磯 博康; 岩崎 基; 津金 昌一郎; 澤田 典絵, 2024年01月, 34, Suppl., 160, 160
- 査読あり, 英語, Journal of Bone and Mineral Metabolism, Springer Science and Business Media LLC, Body mass index, height, and osteoporotic fracture risk in community-dwelling Japanese people aged 40–74 years, Toshi Nishikura; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2024年01月, 42, 1, 47, 59, 研究論文（学術雑誌）, 10.1007/s00774-023-01478-z
- 査読あり, 英語, European journal of clinical nutrition, Reproducibility and dietary correlates of plasma polyphenols in the JPHC-NEXT Protocol Area study., Nagisa Mori; Neil Murphy; Norie Sawada; David Achaintre; Taiki Yamaji; Augustin Scalbert; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Motoki Iwasaki; Hiroyasu Iso; Manami Inoue; Marc J Gunter; Shoichiro Tsugane, 2024年01月, 78, 1, 34, 42, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1038/s41430-023-01349-w
- 査読あり, 英語, Maturitas, Alcohol consumption, smoking, and risk of dementia in community-dwelling Japanese people aged 40-74 years: The Murakami cohort study., Shugo Kawakami; Ren Yamato; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2023年10月, 176, 107788, 107788, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1016/j.maturitas.2023.107788
- 査読あり, 英語, Global health & medicine, Economic burden of cancer attributable to modifiable risk factors in Japan., Eiko Saito; Shiori Tanaka; Sarah Krull Abe; Mayo Hirayabashi; Junko Ishihara; Kota Katanoda; Yingsong Lin; Chisato Nagata; Norie Sawada; Ribeka Takachi; Atsushi Goto; Junko Tanaka; Kayo Ueda; Megumi Hori; Tomohiro Matsuda; Manami Inoue, 2023年08月31日, 5, 4, 238, 245, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.35772/ghm.2023.01001
- 査読あり, 英語, Journal of Alzheimer's disease : JAD, Sex Differences in the Association Between Body Mass Index and Dementia Risk in Community-Dwelling Japanese People Aged 40-74 Years., Alena Zakharova; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2023年06月19日, 94, 3, 949, 959, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.3233/JAD-230294
- 査読あり, 英語, Scientific reports, Prospective study of dietary changes in cancer survivors for five years including pre- and post- diagnosis compared with those in cancer-free participants., Yuri Ishii; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane; Norie Sawada, 2023年01月18日, 13, 1, 982, 982, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1038/s41598-023-27820-z
- 査読あり, 英語, Journal of affective disorders, Low plasma 25-hydroxyvitamin D levels are associated with an increased risk of depressive symptoms in community-dwelling Japanese people aged between 40 and 74 years: The Murakami cohort study., Aya Hinata; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Toshiko Saito; Akemi Takahashi; Ribeka Takachi; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Masayuki Iki; Shoichiro Tsugane; Ayako Sasaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2023年01月03日, 325, 48, 54, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1016/j.jad.2022.12.104
- 査読あり, Journal of Epidemiology, Japan Epidemiological Association, Applicability of a web-based 24-hour dietary recall tool for Japanese populations in large-scale epidemiological studies, Yoshie Hose; Junko Ishihara; Ayaka Kotemori; Misako Nakadate; Sachiko Maruya; Junta Tanaka; Hiroshi Yatsuya; Atsuko Aoyama; Chifa Chiang; Tsuneo Konta; Takamasa Kayama; Yoshiyuki Ueno; Manami Inoue; Norie Sawada; Shoichiro Tsugane; Ribeka Takachi, 2023年, 33, 8, 419, 427, 研究論文（学術雑誌）, 10.2188/jea.je20220071
- 英語, European review of aging and physical activity : official journal of the European Group for Research into Elderly and Physical Activity, Correction: Physical activity and recurrent fall risk in community-dwelling Japanese people aged 40-74 years: the Murakami cohort study., Shoto Kamimura; Takashi Iida; Yumi Watanabe; Kaori Kitamura; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2022年10月24日, 19, 1, 25, 25, 国際誌, 10.1186/s11556-022-00306-z
- 査読あり, 英語, European review of aging and physical activity : official journal of the European Group for Research into Elderly and Physical Activity, Physical activity and recurrent fall risk in community-dwelling Japanese people aged 40-74 years: the Murakami cohort study., Shoto Kamimura; Takashi Iida; Yumi Watanabe; Kaori Kitamura; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2022年09月02日, 19, 1, 20, 20, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1186/s11556-022-00300-5
- 査読あり, 英語, The British journal of nutrition, Dietary sodium sources according to four 3-day weighed food records and their association with multiple 24-hour urinary excretions among middle-aged and elderly Japanese participants in rural areas., Fuyuka Ogawa; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Marina Yamagishi; Sachiko Maruya; Yuri Ishii; Kumiko Kito; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Taiki Yamaji; Hiroyasu Iso; Motoki Iwasaki; Shoichiro Tsugane; Norie Sawada, 2022年08月18日, 129, 11, 1, 23, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1017/S0007114522002653
- 査読あり, 英語, Journal of the American Medical Directors Association, Leisure-Time and Non-Leisure-Time Physical Activities are Dose-Dependently Associated With a Reduced Risk of Dementia in Community-Dwelling People Aged 40-74 Years: The Murakami Cohort Study., Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Ribeka Takachi; Rieko Oshiki; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2022年07月, 23, 7, 1197, 1204, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1016/j.jamda.2022.01.053
- 査読あり, 英語, The Journal of nutrition, Inverse Association between Fruit and Vegetable Intake and All-Cause Mortality: Japan Public Health Center-Based Prospective Study., Yuki Sahashi; Atsushi Goto; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Kumiko Kito; Rieko Kanehara; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Tsugane Shoichiro; Norie Sawada, 2022年06月28日, 152, 10, 2245, 2254, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1093/jn/nxac136
- 査読あり, 英語, Nutrients, Validity of the Food Frequency Questionnaire-Estimated Intakes of Sodium, Potassium, and Sodium-to-Potassium Ratio for Screening at a Point of Absolute Intake among Middle-Aged and Older Japanese Adults., Tomoka Matsuno; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Yuri Ishii; Kumiko Kito; Sachiko Maruya; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Kazumasa Yamagishi; Taiki Yamaji; Hiroyasu Iso; Motoki Iwasaki; Shoichiro Tsugane; Norie Sawada, 2022年06月23日, 14, 13, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.3390/nu14132594
- 査読あり, 英語, European Journal of Clinical Nutrition, Springer Science and Business Media LLC, Validity of dietary isothiocyanate intake estimates from a food frequency questionnaire using 24 h urinary isothiocyanate excretion as an objective biomarker: the JPHC-NEXT protocol area, Nagisa Mori; Norie Sawada; Junpei Yamamoto; Junko Ishihara; Taichi Shimazu; Ribeka Takachi; Utako Murai; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Hiroyasu Iso; Masuko Kobori; Shoichiro Tsugane, 2022年03月, 76, 3, 462, 468, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1038/s41430-021-00970-x
- 査読あり, 英語, Global Health & Medicine, National Center for Global Health and Medicine (JST), Burden of cancer attributable to modifiable factors in Japan in 2015, Manami Inoue; Mayo Hirabayashi; Sarah Krull Abe; Kota Katanoda; Norie Sawada; Yingsong Lin; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Chisato Nagata; Eiko Saito; Atsushi Goto; Kayo Ueda; Junko Tanaka; Megumi Hori; Tomohiro Matsuda, 2022年02月28日, 4, 1, 26, 36, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.35772/ghm.2021.01037
- 英語, Kidney & blood pressure research, Associations of Urinary and Dietary Sodium-To-Potassium Ratios with Albuminuria in Community-Dwelling Japanese Adults: A Cross-Sectional Study., Keiko Kabasawa; Ribeka Takachi; Kazutoshi Nakamura; Norie Sawada; Shoichiro Tsugane; Yumi Ito; Junta Tanaka; Ichiei Narita; Kunihiro Matsushita, 2022年, 47, 9, 576, 585, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1159/000526277
- 査読無し, 英語, Journal of nutritional science and vitaminology, New Environmental-Related Approaches to Improved Eating Behavior and Nutrition across One's Life Course., Ribeka Takachi; Sachiko Maruya; Junko Ishihara, 2022年, 68, Supplement, S58-S60, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.3177/jnsv.68.S58
- 査読あり, 英語, GHM Open, National Center for Global Health and Medicine (JST), Burden of cancer attributable to insufficient vegetable, fruit and dietary fiber consumption in Japan in 2015, Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Sarah Krull Abe; Mayo Hirabayashi; Eiko Saito; Megumi Hori; Kota Katanoda; Tomohiro Matsuda; Manami Inoue, 2021年12月31日, 1, 2, 70, 75, 研究論文（学術雑誌）, 10.35772/ghmo.2021.01018
- 査読あり, 英語, GHM Open, National Center for Global Health and Medicine (JST), Burden of cancer attributable to excess red and processed meat consumption in Japan in 2015, Sarah Krull Abe; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Mayo Hirabayashi; Eiko Saito; Megumi Hori; Kota Katanoda; Tomohiro Matsuda; Manami Inoue, 2021年12月31日, 1, 2, 91, 96, 研究論文（学術雑誌）, 10.35772/ghmo.2021.01019
- 査読あり, 英語, GHM Open, National Center for Global Health and Medicine (JST), Burden of cancer attributable to consumption of highly salted food in Japan in 2015, Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Sarah Krull Abe; Mayo Hirabayashi; Eiko Saito; Megumi Hori; Kota Katanoda; Tomohiro Matsuda; Manami Inoue, 2021年12月31日, 1, 2, 85, 90, 研究論文（学術雑誌）, 10.35772/ghmo.2021.01017
- 査読あり, 英語, Journal of the American Geriatrics Society, Wiley, Association of coffee, green tea, and caffeine with the risk of dementia in older Japanese people, Nana Matsushita; Yuta Nakanishi; Yumi Watanabe; Kaori Kitamura; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Ribeka Takachi; Rieko Oshiki; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2021年12月, 69, 12, 3529, 3544, 研究論文（学術雑誌）, 10.1111/jgs.17407
- 査読あり, 英語, European Journal of Nutrition, Springer Science and Business Media LLC, Dietary glycemic index, glycemic load and mortality: Japan Public Health Center-based prospective study, Hsi-Lan Huang; Sarah Krull Abe; Norie Sawada; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Motoki Iwasaki; Taiki Yamaji; Hiroyasu Iso; Tetsuya Mizoue; Mitsuhiko Noda; Masahiro Hashizume; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2021年12月, 60, 8, 4607, 4620, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1007/s00394-021-02621-0
- 査読あり, 英語, BMC public health, Education, household income, and depressive symptoms in middle-aged and older Japanese adults., Aya Hinata; Keiko Kabasawa; Yumi Watanabe; Kaori Kitamura; Yumi Ito; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Junta Tanaka; Ayako Sasaki; Ichiei Narita; Kazutoshi Nakamura, 2021年11月18日, 21, 1, 2120, 2120, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1186/s12889-021-12168-8
- 査読あり, 英語, Scientific reports, Sugary drink consumption and risk of kidney and bladder cancer in Japanese adults., Chi Yan Leung; Sarah Krull Abe; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Masahiro Hashizume; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2021年11月04日, 11, 1, 21701, 21701, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1038/s41598-021-01103-x
- 査読あり, 英語, British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), Non-alcoholic beverages intake and risk of CVD among Japanese men and women: the Japan Public Health Center study, Renzhe Cui; Hiroyasu Iso; Ehab Salah Eshak; Koutatsu Maruyama; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Norie Sawada; Shoichiro Tsugane, 2021年07月21日, 1, 8, 研究論文（学術雑誌）, 10.1017/s0007114521002737
- 査読あり, 英語, Preventive Medicine, Elsevier BV, Association of sugary drink consumption with all-cause and cause-specific mortality: the Japan Public Health Center-based Prospective Study, Hsi-Lan Huang; Sarah Krull Abe; Norie Sawada; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Motoki Iwasaki; Taiki Yamaji; Hiroyasu Iso; Tetsuya Mizoue; Mitsuhiko Noda; Masahiro Hashizume; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2021年07月, 148, 106561, 106561, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1016/j.ypmed.2021.106561
- 査読あり, 英語, Geriatrics & Gerontology International, Wiley, Body mass index and risk of recurrent falls in community‐dwelling Japanese aged 40–74 years: The Murakami cohort study, Kazutoshi Nakamura; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Aya Hinata; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe, 2021年06月, 21, 6, 498, 505, 研究論文（学術雑誌）, 10.1111/ggi.14167
- 査読あり, 英語, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., Sugary drink consumption and subsequent colorectal cancer risk: the Japan Public Health Center-based Prospective Cohort Study, Leung CY; Abe SK; Sawada N; Ishihara J; Takachi R; Yamaji T; Iwasaki M; Hashizume M; Inoue M; Tsugane S, 2021年04月, 30, 4, 782, 8, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1158/1055-9965.EPI-20-1364
- 査読あり, 日本語, 家政学研究, 奈良女子大学家政学会, 食事調査に用いる料理データベース開発を目的とした男女・年代別の主食の飯および副菜の野菜類のポーションサイズの検討, 高地リベカ; 本多泉美; 石井有里; 丸谷幸子; 石原淳子; 髙田和子, 2021年03月, 67, 2, 43, 9
- 査読あり, 英語, Journal of nutritional science, Validity of a food frequency questionnaire for the estimation of total polyphenol intake estimates and its major food sources in the Japanese population: the JPHC FFQ Validation Study., Nagisa Mori; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ayaka Kotemori; Ribeka Takachi; Utako Murai; Masuko Kobori; Shoichiro Tsugane, 2021年, 10, e35, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1017/jns.2021.25
- 査読あり, 英語, Nutrition Journal, Springer Science and Business Media LLC, Development and validation of nutrient estimates based on a food-photographic record in Japan, Keigo Saeki; Naoto Otaki; Maiko Kitagawa; Nobuhiro Tone; Ribeka Takachi; Rika Ishizuka; Norio Kurumatani; Kenji Obayashi, 2020年12月, 19, 1, 104, 研究論文（学術雑誌）, 10.1186/s12937-020-00615-y
- 査読あり, 英語, PLOS ONE, Public Library of Science (PLoS), Association between meat intake and mortality due to all-cause and major causes of death in a Japanese population, Eiko Saito; Xiaohe Tang; Sarah Krull Abe; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Hiroyasu Iso; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2020年12月, 15, 12, e0244007, e0244007, 研究論文（学術雑誌）, 10.1371/journal.pone.0244007
- 査読あり, 英語, Cancer Medicine, Wiley, Fermented and nonfermented soy foods and the risk of breast cancer in a Japanese population‐based cohort study, Ritsuko Shirabe; Eiko Saito; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Sarah Krull Abe; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Atsushi Goto; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2020年12月, 10, 2, 757, 771, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1002/cam4.3677
- 査読あり, 英語, Nutrition Journal, Springer Science and Business Media LLC, Variations in the estimated intake of acrylamide from food in the Japanese population, Kumiko Kito; Junko Ishihara; Junpei Yamamoto; Takayuki Hosoda; Ayaka Kotemori; Ribeka Takachi; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Taiki Yamaji; Taichi Shimazu; Yuri Ishii; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Hiroyasu Iso; Tomotaka Sobue; Shoichiro Tsugane, 2020年12月, 19, 1, 研究論文（学術雑誌）, 10.1186/s12937-020-00534-y
- 査読あり, 英語, British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), Predictors of decline in vitamin D status in middle-aged and elderly individuals: a 5-year follow-up study, Kazutoshi Nakamura; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Toshiko Saito; Akemi Takahashi; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Keiko Kabasawa; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Kei Watanabe, 2020年10月14日, 124, 7, 729, 735, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1017/s0007114520001580
- 査読あり, 英語, European Journal of Nutrition, Springer Science and Business Media LLC, Comparison between the impact of fermented and unfermented soy intake on the risk of liver cancer: the JPHC Study, Sarah Krull Abe; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Nagisa Mori; Taiki Yamaji; Taichi Shimazu; Atsushi Goto; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2020年07月27日, 60, 3, 1389, 1401, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1007/s00394-020-02335-9
- 査読あり, 英語, Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, American Association for Cancer Research (AACR), Soy Food Intake and Pancreatic Cancer Risk: The Japan Public Health Center–based Prospective Study, Yoko Yamagiwa; Norie Sawada; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Atsushi Goto; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2020年06月, 29, 6, 1214, 1221, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1158/1055-9965.epi-19-1254
- 査読あり, 英語, British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), Dietary calcium and vitamin K are associated with osteoporotic fracture risk in middle-aged and elderly Japanese women, but not men: the Murakami Cohort Study, Kseniia Platonova; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Ribeka Takachi; Toshiko Saito; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Aleksandr Solovev; Masayuki Iki; Shoichiro Tsugane; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2020年05月07日, 1, 10, 研究論文（学術雑誌）, 10.1017/s0007114520001567
- 査読あり, 英語, European Journal of Nutrition, Springer Science and Business Media LLC, Associations between changes in fruit and vegetable consumption and weight change in Japanese adults, Calistus Wilunda; Norie Sawada; Atsushi Goto; Taiki Yamaji; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Nagisa Mori; Ayaka Kotemori; Motoki Iwasaki; Shoichiro Tsugane, 2020年04月06日, 60, 1, 217, 227, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1007/s00394-020-02236-x
- 査読あり, 英語, Journal of Epidemiology, Japan Epidemiological Association, Study Design and Baseline Profiles of Participants in the Uonuma CKD Cohort Study in Niigata, Japan, Keiko Kabasawa; Junta Tanaka; Kazutoshi Nakamura; Yumi Ito; Kinya Yoshida; Ribeka Takachi; Norie Sawada; Shoichiro Tsugane; Ichiei Narita, 2020年04月05日, 30, 4, 170, 176, 研究論文（学術雑誌）, 国内誌, 10.2188/jea.je20180220
- 査読あり, 英語, European Journal of Pain, Wiley, Total physical activity and risk of chronic low back and knee pain in middle‐aged and elderly Japanese people: The Murakami cohort study, Aleksandr Solovev; Yumi Watanabe; Kaori Kitamura; Akemi Takahashi; Ryosaku Kobayashi; Toshiko Saito; Ribeka Takachi; Keiko Kabasawa; Rieko Oshiki; Kseniia Platonova; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kei Watanabe; Kazutoshi Nakamura, 2020年04月, 24, 4, 863, 872, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1002/ejp.1535
- 査読あり, 英語, European Journal of Cancer Prevention, Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), Doneness preferences, meat and meat-derived heterocyclic amines intake, and N-acetyltransferase 2 polymorphisms: Association with Colorectal Adenoma in Japanese Brazilians., Sanjeev Budhathoki; Motoki Iwasaki; Taiki Yamaji; Gerson S. Hamada; Nelson T. Miyajima; Jose C. Zampieri; Sangita Sharma; Mohammadreza Pakseresht; Fariba Kolahdooz; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Hadrien Charvat; Loïic Le Marchand; Shoichiro Tsugane, 2020年01月, 29, 1, 7, 14, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1097/cej.0000000000000506
- 査読あり, 英語, BMC Nephrology, Springer Science and Business Media LLC, Association of estimated dietary acid load with albuminuria in Japanese adults: a cross-sectional study, Keiko Kabasawa; Michihiro Hosojima; Ribeka Takachi; Kazutoshi Nakamura; Yumi Ito; Akihiko Saito; Norie Sawada; Shoichiro Tsugane; Junta Tanaka; Ichiei Narita, 2019年12月, 20, 1, 194, 194, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1186/s12882-019-1352-8
- 査読あり, 英語, JAMA Internal Medicine, American Medical Association (AMA), Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality in a Japanese Cohort, Sanjeev Budhathoki; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Taiki Yamaji; Atsushi Goto; Ayaka Kotemori; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Hadrien Charvat; Tetsuya Mizoue; Hiroyasu Iso; Shoichiro Tsugane, 2019年11月01日, 179, 11, 1509, 1509, 研究論文（学術雑誌）, 10.1001/jamainternmed.2019.2806
- 査読あり, 英語, Maturitas, Elsevier BV, Modifiable factors associated with symptomatic knee osteoarthritis: The Murakami cohort study, Ryoya Takiguchi; Rintaro Komatsu; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Akemi Takahashi; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Toshiko Saito; Keiko Kabasawa; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kazutoshi Nakamura, 2019年10月, 128, 53, 59, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.maturitas.2019.06.013
- 査読あり, 英語, European Journal of Cancer Prevention, Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), Cruciferous vegetable intake and colorectal cancer risk, Nagisa Mori; Norie Sawada; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Atsushi Goto; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2019年09月, 28, 5, 420, 427, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1097/cej.0000000000000491
- 査読あり, 英語, Open Access J Public Health., The effect of educational background music on reducing salt intake at a university canteen., Maruya S; Sato Y; Nakai H; Takachi R, 2019年08月, 2, 4, 028, 研究論文（学術雑誌）
- 査読あり, 英語, International Journal of Cancer, Wiley, Fruit and vegetable intake and pancreatic cancer risk in a population‐based cohort study in Japan, Yoko Yamagiwa; Norie Sawada; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Atsushi Goto; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2019年04月15日, 144, 8, 1858, 1866, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1002/ijc.31894
- 査読あり, 英語, Clinical Nutrition, Elsevier BV, Cruciferous vegetable intake and mortality in middle-aged adults: A prospective cohort study, Nagisa Mori; Taichi Shimazu; Hadrien Charvat; Michihiro Mutoh; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Taiki Yamaji; Manami Inoue; Atsushi Goto; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Mitsuhiko Noda; Hiroyasu Iso; Shoichiro Tsugane, 2019年04月, 38, 2, 631, 643, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1016/j.clnu.2018.04.012
- 査読あり, 英語, Nutrients, MDPI AG, Validity and Reproducibility of a Self-Administered Food Frequency Questionnaire for the Assessment of Sugar Intake in Middle-Aged Japanese Adults, Rieko Kanehara; Atsushi Goto; Ayaka Kotemori; Nagisa Mori; Ari Nakamura; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Yukari Kawano; Motoki Iwasaki; Shoichiro Tsugane, 2019年03月05日, 11, 3, 554, 554, 研究論文（学術雑誌）, 10.3390/nu11030554
- 査読あり, 英語, Asia Pacific journal of clinical nutrition, Food frequency questionnaire reproducibility for middle-aged and elderly Japanese., Koutatsu Maruyama; Ai Ikeda; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Norie Sawada; Taichi Shimazu; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Hiroyasu Iso; Shoichiro Tsugane, 2019年, 28, 2, 362, 370, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.6133/apjcn.201906_28(2).0019
- 査読あり, 英語, Environmental Health and Preventive Medicine, Springer Science and Business Media LLC, The Murakami Cohort Study of vitamin D for the prevention of musculoskeletal and other age-related diseases: a study protocol, Kazutoshi Nakamura; Ribeka Takachi; Kaori Kitamura; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Yumi Watanabe; Keiko Kabasawa; Akemi Takahashi; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki, 2018年12月, 23, 1, 28, 28, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1186/s12199-018-0715-2
- 査読あり, 英語, Journal of Pain Research, Informa UK Limited, Epidemiological profiles of chronic low back and knee pain in middle-aged and elderly Japanese from the Murakami cohort, Akemi Takahashi; Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Ryosaku Kobayashi; Toshiko Saito; Ribeka Takachi; Keiko Kabasawa; Rieko Oshiki; Shoichiro Tsugane; Masayuki Iki; Ayako Sasaki; Osamu Yamazaki; Kazutoshi Nakamura, 2018年12月, 11, 3161, 3169, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.2147/jpr.s184746
- 査読あり, 英語, European Journal of Clinical Nutrition, Springer Science and Business Media LLC, Effect of monitoring salt concentration of home-prepared dishes and using low-sodium seasonings on sodium intake reduction, Misako Nakadate; Junko Ishihara; Motoki Iwasaki; Kaori Kitamura; Erika Kato; Junta Tanaka; Kazutoshi Nakamura; Takuma Ishihara; Ayumi Shintani; Ribeka Takachi, 2018年10月, 72, 10, 1413, 1420, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1038/s41430-017-0053-2
- 査読あり, 英語, International Journal of Cancer, Wiley, Dietary consumption of antioxidant vitamins and subsequent lung cancer risk: The Japan Public Health Center-based prospective study, Saki Narita; Eiko Saito; Norie Sawada; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Kenji Shibuya; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2018年06月15日, 142, 12, 2441, 2460, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1002/ijc.31268
- 査読あり, 英語, Cancer Causes & Control, Springer Science and Business Media LLC, Dietary patterns and prostate cancer risk in Japanese: the Japan Public Health Center-based Prospective Study (JPHC Study), Sangah Shin; Eiko Saito; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Akiko Nanri; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Shizuka Sasazuki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2018年06月, 29, 6, 589, 600, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1007/s10552-018-1030-3
- 査読あり, 英語, Clinical Nutrition, Elsevier BV, Dietary patterns and colorectal cancer risk in middle-aged adults: A large population-based prospective cohort study, Sangah Shin; Eiko Saito; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Akiko Nanri; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Shizuka Sasazuki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane; S. Tsugane; JPHC Study group., 2018年06月, 37, 3, 1019, 1026, 研究論文（学術雑誌）, 国際誌, 10.1016/j.clnu.2017.04.015
- 査読あり, 英語, European Journal of Clinical Nutrition, Springer Science and Business Media LLC, Dietary intake of antioxidant vitamins and risk of stroke: the Japan Public Health Center–based Prospective Study, S Uesugi; J Ishihara; H Iso; N Sawada; R Takachi; M Inoue; S Tsugane, 2017年10月, 71, 10, 1179, 1185, 研究論文（学術雑誌）, 10.1038/ejcn.2017.71
- 査読あり, 英語, PLOS ONE, Public Library of Science (PLoS), Weight loss from 20 years of age is associated with cognitive impairment in middle-aged and elderly individuals, Kaori Kitamura; Yumi Watanabe; Kazutoshi Nakamura; Akemi Takahashi; Ribeka Takachi; Rieko Oshiki; Ryosaku Kobayashi; Toshiko Saito; Shoichiro Tsugane; Ayako Sasaki, 2017年10月, 12, 10, e0185960, e0185960, 研究論文（学術雑誌）, 10.1371/journal.pone.0185960
- 査読あり, 英語, Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｅｐｉｄｅｍｉｏｌｏｇｙ, 日本疫学会, Online version of the self-administered food frequency questionnaire for the Japan Public Health Center-based Prospective Study for the Next Generation (JPHC-NEXT) protocol: Relative validity, usability, and comparison with a printed questionnaire, Kato Erika; Takachi Ribeka; Ishihara Junko; Ishii Yuri; Sasazuki Shizuka; Sawada Norie; Iwasaki Motoki; Shinozawa Yurie; Umezawa Jun; Tanaka Junta; Yokoyama Yuta; Kitamura Kaori; Nakamura Kazutoshi; Tsugane Shoichiro,
Background: Online dietary assessment tools offer advantages over printed questionnaires, such as the automatic and direct data storage of answers, and have the potential to become valuable research methods. We developed an online survey system (web-FFQ) for the existing printed FFQ used in the JPHC-NEXT protocol, the platform of a large-scale genetic cohort study. Here, we examined the validity of ranking individuals according to dietary intake using this web-FFQ and its usability compared with the printed questionnaire (print-FFQ) for combined usage.
Methods: We included 237 men and women aged 40–74 years from five areas specified in the JPHC-NEXT protocol. From 2012 to 2013, participants were asked to provide 12-day weighed food records (12d-WFR) as the reference intake and to respond to the print- and web-FFQs. Spearman's correlation coefficients (CCs) between estimates using the web-FFQ and 12d-WFR were calculated. Cross-classification of intakes was compared with those using the print-FFQ.
Results: Most participants (83%) answered that completing the web-FFQ was comparable to or easier than completing the printed questionnaire. The median value of CCs across energy and 53 nutrients for men and women was 0.47 (range, 0.10–0.86) and 0.46 (range, 0.16–0.69), respectively. CCs for individual nutrient intakes were closely similar to those based on the print-FFQ, irrespective of response location. Cross-classification by quintile of intake based on two FFQs was reasonably accurate for many nutrients and food groups.
Conclusion: This online survey system is a reasonably valid measure for ranking individuals by intake for many nutrients, like the printed FFQ. Mixing of two FFQs for exposure assessments in epidemiological studies appears acceptable.
, 2017年09月, 27, 9, 435, 446, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.je.2016.08.021 - 査読あり, 英語, Journal of Epidemiology, Japan Epidemiological Association, Comparison of weighed food record procedures for the reference methods in two validation studies of food frequency questionnaires, Yuri Ishii; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Yurie Shinozawa; Nahomi Imaeda; Chiho Goto; Kenji Wakai; Toshiaki Takahashi; Hiroyasu Iso; Kazutoshi Nakamura; Junta Tanaka; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Shizuka Sasazuki; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Haruo Mikami; Kiyonori Kuriki; Mariko Naito; Naoko Okamoto; Fumi Kondo; Satoyo Hosono; Naoko Miyagawa; Etsuko Ozaki; Sakurako Katsuura-Kamano; Keizo Ohnaka; Hinako Nanri; Noriko Tsunematsu-Nakahata; Takamasa Kayama; Ayako Kurihara; Shiomi Kojima; Hideo Tanaka; Shoichiro Tsugane, 2017年07月, 27, 7, 331, 337, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.je.2016.08.008
- 査読あり, 英語, The Journal of Nutrition, Oxford University Press (OUP), Cruciferous Vegetable Intake Is Inversely Associated with Lung Cancer Risk among Current Nonsmoking Men in the Japan Public Health Center (JPHC) Study, Nagisa Mori; Taichi Shimazu; Shizuka Sasazuki; Miho Nozue; Michihiro Mutoh; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Taiki Yamaji; Manami Inoue; Ribeka Takachi; Ayaka Sunami; Junko Ishihara; Tomotaka Sobue; Shoichiro Tsugane, 2017年05月, 147, 5, 841, 849, 研究論文（学術雑誌）, 10.3945/jn.117.247494
- 査読あり, 英語, Journal of Epidemiology, Japan Epidemiological Association, Fruit and vegetable intake and the risk of overall cancer in Japanese: A pooled analysis of population-based cohort studies, Ribeka Takachi; Manami Inoue; Yumi Sugawara; Ichiro Tsuji; Shoichiro Tsugane; Hidemi Ito; Keitaro Matsuo; Keitaro Tanaka; Akiko Tamakoshi; Tetsuya Mizoue; Kenji Wakai; Chisato Nagata; Shizuka Sasazuki, 2017年04月, 27, 4, 152, 162, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.je.2016.05.004
- 査読あり, 英語, PLOS ONE, Public Library of Science (PLoS), Dietary patterns and all-cause, cancer, and cardiovascular disease mortality in Japanese men and women: The Japan public health center-based prospective study, Akiko Nanri; Tetsuya Mizoue; Taichi Shimazu; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Mitsuhiko Noda; Hiroyasu Iso; Shizuka Sasazuki; Norie Sawada; Shoichiro Tsugane, 2017年04月, 12, 4, e0174848, e0174848, 研究論文（学術雑誌）, 10.1371/journal.pone.0174848
- 査読あり, 日本語, 家政学研究 = Research journal of living science, 奈良女子大学家政学会, 食生活評価システムの開発と実用化へ向けたパイロット研究 : 料理ベース食事調査ウェブシステム, 大内 詩野; 髙地 リベカ; 小田 瑞希; 林 えりこ; 山岸 万里菜; 斉藤 裕美; 中舘 美佐子; 石原 淳子, 2017年03月, 63, 2, 54, 64
- 査読あり, 英語, ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, KARGER, CRUCIFEROUS VEGETABLE INTAKE AND LUNG CANCER RISK: A PROSPECTIVE STUDY AND A META-ANALYSIS, Nagisa Mori; Taichi Shimazu; Miho Nozue; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Ribeka Takachi; Ayaka Sunami; Junko Ishihara; Tomotaka Sobue; Shoichiro Tsugane, 2017年, 71, 667, 667
- 査読あり, 英語, British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), Dietary pattern and breast cancer risk in Japanese women: the Japan Public Health Center-based Prospective Study (JPHC Study), Sangah Shin; Eiko Saito; Manami Inoue; Norie Sawada; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Akiko Nanri; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Shizuka Sasazuki; Shoichiro Tsugane, 2016年05月, 115, 10, 1769, 1779, 研究論文（学術雑誌）, 10.1017/s0007114516000684
- 査読あり, 英語, Journal of Epidemiology, Japan Epidemiological Association, Validity of a Self-Administered Food-Frequency Questionnaire for Assessing Amino Acid Intake in Japan: Comparison With Intake From 4-Day Weighed Dietary Records and Plasma Levels, Motoki Iwasaki; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Hidemi Todoriki; Hiroshi Yamamoto; Hiroshi Miyano; Taiki Yamaji; Shoichiro Tsugane, 2016年, 26, 1, 36, 44, 研究論文（学術雑誌）, 10.2188/jea.je20150044
- 査読あり, 英語, Journal of Epidemiology, 日本疫学会, Validity of Short and Long Self-Administered Food Frequency Questionnaires in Ranking Dietary Intake in Middle-Aged and Elderly Japanese in the Japan Public Health Center-Based Prospective Study for the Next Generation (JPHC-NEXT) Protocol Area, Yokoyama Yuta; Takachi Ribeka; Ishihara Junko; Ishii Yuri; Sasazuki Shizuka; Sawada Norie; Shinozawa Yurie; Tanaka Junta; Kato Erika; Kitamura Kaori; Nakamura Kazutoshi; Tsugane Shoichiro, Background: Longitudinal epidemiological studies require both the periodic update of intake information via repeated dietary survey and the minimization of subject burden in responding to questionnaires. We developed a 66-item Food Frequency Questionnaire (short-FFQ) for the Japan Public Health Center-based prospective Study for the Next Generation (JPHC-NEXT) follow-up survey using major foods from the FFQ developed for the original JPHC Study. For the JPHC-NEXT baseline survey, we used a larger 172-item FFQ (long-FFQ), which was also derived from the JPHC-FFQ. We compared the validity of ranking individuals by levels of dietary consumption by these FFQs among residents of selected JPHC-NEXT study areas.
Methods: From 2012 to 2013, 240 men and women aged 40–74 years from five areas in the JPHC-NEXT protocol were asked to respond to the long-FFQ and provide 12-day weighed food records (WFR) as reference; 228 also completed the short-FFQ. Spearman's correlation coefficients (CCs) between estimates from the FFQs and WFR were calculated and corrected for intra-individual variation of the WFR.
Results: Median CC values for energy and 53 nutrients for the short-FFQ for men and women were 0.46 and 0.44, respectively. Respective values for the long-FFQ were 0.50 and 0.43. Compared with the long-FFQ, cross-classification into exact plus adjacent quintiles with the short-FFQ ranged from 68% to 91% in men and 58% to 85% in women.
Conclusions: Similar to the long-FFQ, the short-FFQ provided reasonably valid measures for ranking middle-aged and elderly Japanese for many nutrients and food groups. The short-FFQ can be used in follow-up surveys in prospective cohort studies aimed at updating diet rank information., 2016年, 26, 8, 420, 432, 研究論文（学術雑誌）, 10.2188/jea.je20150064 - 査読あり, 英語, Bone, Elsevier BV, Impact of demographic, environmental, and lifestyle factors on vitamin D sufficiency in 9084 Japanese adults, K. Nakamura; K. Kitamura; R. Takachi; T. Saito; R. Kobayashi; R. Oshiki; Y. Watanabe; S. Tsugane; A. Sasaki; O. Yamazaki, 2015年05月, 74, 10, 17, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.bone.2014.12.064
- 査読あり, 英語, European Journal of Cancer Prevention, Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), Comparison of plasma levels of nutrient-related biomarkers among Japanese populations in Tokyo, Japan, São Paulo, Brazil, and Hawaii, USA, Motoki Iwasaki; Adrian A. Franke; Gerson S. Hamada; Nelson T. Miyajima; Sangita Sharma; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane; Loïc Le Marchand, 2015年03月, 24, 2, 155, 161, 研究論文（学術雑誌）, 10.1097/cej.0000000000000136
- 査読あり, 英語, Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, American Association for Cancer Research (AACR), Dietary Heterocyclic Amine Intake, NAT2 Genetic Polymorphism, and Colorectal Adenoma Risk: The Colorectal Adenoma Study in Tokyo, Sanjeev Budhathoki; Motoki Iwasaki; Taiki Yamaji; Shizuka Sasazuki; Ribeka Takachi; Hiromi Sakamoto; Teruhiko Yoshida; Shoichiro Tsugane, 2015年03月, 24, 3, 613, 620, 研究論文（学術雑誌）, 10.1158/1055-9965.epi-14-1051
- 査読無し, 日本語, 家政学研究, 奈良女子大学家政学会, 「栄養疫学」：減塩と脳血管疾患・胃がんの研究, 高地リベカ, 2015年, 62, 1, 52, 6
- 査読あり, 英語, Cancer Causes & Control, Springer Science and Business Media LLC, Validity of a self-administered food frequency questionnaire in the estimation of heterocyclic aromatic amines, Motoki Iwasaki; Tomomi Mukai; Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Yukari Totsuka; Shoichiro Tsugane, 2014年08月, 25, 8, 1015, 1028, 研究論文（学術雑誌）, 10.1007/s10552-014-0401-7
- 査読あり, 英語, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Elsevier BV, Self-Reported Taste Preference Can Be a Proxy for Daily Sodium Intake in Middle-Aged Japanese Adults, Ribeka Takachi; Junko Ishihara; Motoki Iwasaki; Yuri Ishii; Shoichiro Tsugane, 2014年05月, 114, 5, 781, 787, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.jand.2013.07.043
- 査読あり, 英語, International Journal of Hygiene and Environmental Health, Elsevier BV, Dietary cadmium intake and breast cancer risk in Japanese women: A case–control study, Hiroaki Itoh; Motoki Iwasaki; Norie Sawada; Ribeka Takachi; Yoshio Kasuga; Shiro Yokoyama; Hiroshi Onuma; Hideki Nishimura; Ritsu Kusama; Kazuhito Yokoyama; Shoichiro Tsugane, 2014年01月, 217, 1, 70, 77, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.ijheh.2013.03.010
- 日本語, 日本公衆衛生学会総会抄録集, 日本公衆衛生学会, 加齢性運動器疾患の分子疫学コホート研究(村上鮭で元気プロジェクト), 中村 和利; 高地 リベカ; 北村 香織; 斎藤 トシ子; 小林 量作; 押木 利英子; 佐々木 綾子; 山崎 理; 伊木 雅之, 2013年10月, 72回, 272, 272
- 日本語, Osteoporosis Japan, ライフサイエンス出版(株), 地域住民における血中25-hydroxyvitamin Dレベル 村上コホート研究, 中村 和利; 北村 香織; 斎藤 トシ子; 小林 量作; 押木 利英子; 高地 リベカ; 佐々木 綾子; 山崎 理, 2013年09月, 21, Suppl.1, 219, 219
- 査読あり, 英語, Cancer Causes & Control, Springer Science and Business Media LLC, Dietary arsenic intake and subsequent risk of cancer: the Japan Public Health Center-based (JPHC) Prospective Study, Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Ribeka Takachi; Shizuka Sasazuki; Taiki Yamaji; Taichi Shimazu; Shoichiro Tsugane, 2013年07月, 24, 7, 1403, 1415, 研究論文（学術雑誌）, 10.1007/s10552-013-0220-2
- 査読あり, 英語, European Journal of Clinical Nutrition, Springer Science and Business Media LLC, Dietary patterns and type 2 diabetes in Japanese men and women: the Japan Public Health Center-based Prospective Study, A Nanri; T Shimazu; R Takachi; J Ishihara; T Mizoue; M Noda; M Inoue; S Tsugane, 2013年01月, 67, 1, 18, 24, 研究論文（学術雑誌）, 10.1038/ejcn.2012.171
- 査読あり, 日本語, 新潟医学会雑誌, 新潟医学会, 日本人における脳血管疾患死亡率、食塩摂取量及び食品群別寄与率の推移, 坂口裕太; 宜保智樹; 高地リベカ, わが国における死因別死亡率では1980年代まで脳血管疾患が第一位を占め, 現在も欧米と比べ死亡率が高い. また, 部位別の悪性新生物年齢調整死亡率では胃がんが欧米と比して著名に高い. 食塩の過剰摂取はこれらの疾患に共通するリスク要因である. 日本人の食塩摂取量は年々減少していると言われているものの, 今なお一人1日当たり平均10.5g摂取しており, 推奨値6g/日とは大きく隔たりがある. 本研究の目的は, 脳血管疾患と食塩摂取量の推移により両者の動向と関連性を観察すること, 及び食塩摂取量の性・年齢階級別推移及び食塩摂取量に寄与する食品の推移を記述することにより食塩摂取量低減のターゲットを明らかにすることである. 記述疫学的研究デザインにより, 政府統計による脳血管疾患年齢調整死亡率の年次推移及び厚生労働省国民健康・栄養調査結果による年次推移を観察した. その結果, 脳血管疾患の年齢調整死亡率は男女ともに最近の40年間減少し続けていた..食塩摂取量も長期的には減少傾向にあり,各年齢階級においても同様に推移していた. エネルギー1,000keal当たりの調整食塩摂取量は一定で稚移し,調味料の食塩摂取量への寄与は1980年から増加傾向にあり,2001年以降約70%とほぼ一定で推移していることが明らかになった.今後さらなる食塩の摂取量の低減のためには調味料によりもたらされる食塩,及び中高年世代の食塩摂取量の低減が重要なタ-ゲットであることが示唆された., 2013年, 127, 1, 48, 54
- 査読あり, 日本語, 新潟医学会雑誌, 新潟医学会, 日本人における虚血性心疾患死亡率、脂質摂取量及び食品群別寄与率の推移, 宜保智樹; 坂口裕太; 高地リベカ, 本邦における心疾患死亡率は2010年死因別死亡率の中で2番目に多く, その中で最も多いのは虚血性心疾患である. 虚血性心疾患と体重過多, 脂質摂取量と体重増加についてはそれぞれ関連が明らかにされているが, 脂質摂取量と虚血性心疾患を直接結びつける研究は日本において十分に行われていない. そこで, 日本人の脂質摂取量, 及び虚血性心疾患のリスク要因と考えられる脂肪酸等を多く含む食品群の脂質寄与率の経年変化を観察し, それぞれ虚血性心疾患死亡率の推移との関連性を記述疫学的に検討することとした. 1960年～2008年の政府統計による虚血性心疾患年齢調整死亡率の年次推移, 及び1946年～2008年の厚生労働省国民栄養調査（2003年より国民健康・栄養調査）結果より, 脂質摂取量及び食品群別脂質摂取寄与率の年次推移を観察した. その結果, 1960年から1970年にかけて脂質摂取量の増加に伴い虚血性心疾患が増加したものの, 以降は脂質摂取量が増加の後ほぼ横ばいとなる一方, 虚血性心疾患は減少し続けた. したがって, 脂質摂取量の推移によって虚血性心疾患の減少を説明することはできなかった. 一方, 油脂類の脂質摂取に対する寄与率減少に伴って虚血性心疾患も減少しており, 油脂類と虚血性心疾患は関連性があることが示唆された. 油脂類はトランス脂肪酸摂取に大きく寄与している可能性があり, 油脂類の摂取量と虚血性心疾患の直接的な因果関係をコホート研究などで検証する必要がある., 2013年, 127, 2, 103, 7
- 査読あり, 英語, Journal of Bone and Mineral Research, Wiley, Effect of low-dose calcium supplements on bone loss in perimenopausal and postmenopausal Asian women: A randomized controlled trial, Kazutoshi Nakamura; Toshiko Saito; Ryosaku Kobayashi; Rieko Oshiki; Kaori Kitamura; Mari Oyama; Sachiko Narisawa; Mitsue Nashimoto; Shunsuke Takahashi; Ribeka Takachi, 2012年11月, 27, 11, 2264, 2270, 研究論文（学術雑誌）, 10.1002/jbmr.1676
- 査読あり, 英語, The American Journal of Clinical Nutrition, Oxford University Press (OUP), Zinc and heme iron intakes and risk of colorectal cancer: a population-based prospective cohort study in Japan, Azusa Hara; Shizuka Sasazuki; Manami Inoue; Motoki Iwasaki; Taichi Shimazu; Norie Sawada; Taiki Yamaji; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane, 2012年10月01日, 96, 4, 864, 873, 研究論文（学術雑誌）, 10.3945/ajcn.112.041202
- 査読あり, 日本語, 日本公衆衛生雑誌, 日本公衆衛生学会, 食事摂取量推定のための料理単位法の開発地域とは異なる集団への適用可能性, 鬼頭 久美子; 石原 淳子; 君羅 満; 高地 リベカ; 細井 聖子; 石井 有里; 岩崎 基, 目的 料理単位法は，料理とその構成食品から成るデータベースによって，料理単位の成分表により対象者の食品群•栄養素等の摂取量を計算する食事調査方法である。料理データベースの開発地域内においては食品群•栄養素等の妥当性が確認されている。しかし，開発地域とは異なる集団への適用については検討されていない。そこで，本研究では，首都圏の集団への適用可能性について検討した。
方法 国立がん研究センターがん予防•検診研究センターの2004年～2006年の検診受診者のうち，首都圏在住の40から69歳の受診者から，性•年齢階級別に無作為に抽出し，参加依頼を行った。最終的に，参加希望者187人（参加受諾率20.7%）のうち，144人を解析対象とした。比較基準の方法として用いた週末を含む 4 日間の秤量法食事記録調査（秤量法）は，栄養士が対象者の記録を確認後，5 訂増補日本食品標準成分表に準じて，食品コードを付与し，重量換算を行った。また，料理単位法は別の栄養士によって，対象者が記入した料理名から料理データベースの料理コードを充当し，料理単位の成分表（東北地方の住民224人，1 日間の秤量法食事記録から作成）により食品群•栄養素等摂取量を推定した。4 日間の秤量法から算出された食品群•栄養素等推定摂取量との差，Pearson の相関係数および先行研究との比較により，適用可能性を検討した。
結果 料理名の88%が料理データベースの料理名などから充当可能であった。相関係数が0.6以上のものは，食品群では男性で12，女性で10食品群，栄養素等では男性で34，女性では27栄養素であった。食品群の一部で顕著な過大評価がみられ，栄養素等推定摂取量の多くで過小評価されやすい傾向が確認された。先行研究との妥当性の比較では，全体的に低くなる傾向が確認された。
結論 摂取量が推定された食品群•栄養素等の多くについて，相関係数が0.6以上であり，料理データベース開発地域とは異なる地域集団への適用可能性を示唆するものと考えられた。しかしながら，栄養素によっては，絶対値の摂取量推定に地域ごとのデータが必要であることが示唆された。, 2012年09月15日, 59, 9, 700, 711, 10.11236/jph.59.9_700 - 査読あり, 英語, Gastroenterology, Elsevier BV, Consumption of n-3 Fatty Acids and Fish Reduces Risk of Hepatocellular Carcinoma, Norie Sawada; Manami Inoue; Motoki Iwasaki; Shizuka Sasazuki; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Ribeka Takachi; Yasuhito Tanaka; Masashi Mizokami; Shoichiro Tsugane, 2012年06月, 142, 7, 1468, 1475, 研究論文（学術雑誌）, 10.1053/j.gastro.2012.02.018
- 査読あり, 英語, Epidemiology, Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health), Long-term Dietary Cadmium Intake and Cancer Incidence, Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Manami Inoue; Ribeka Takachi; Shizuka Sasazuki; Taiki Yamaji; Taichi Shimazu; Yoko Endo; Shoichiro Tsugane, 2012年05月, 23, 3, 368, 376, 研究論文（学術雑誌）, 10.1097/ede.0b013e31824d063c
- 査読あり, 英語, Journal of epidemiology, Japan Epidemiological Association, Reproducibility and Validity of Dietary Patterns Assessed by a Food Frequency Questionnaire Used in the 5-Year Follow-Up Survey of the Japan Public Health Center-Based Prospective Study, NANRI Akiko; SHIMAZU Taichi; ISHIHARA Junko; TAKACHI Ribeka; MIZOUE Tetsuya; INOUE Manami; TSUGANE Shoichiro, Background: Analysis of dietary pattern is increasingly popular in nutritional epidemiology. However, few studies have examined the validity and reproducibility of dietary patterns. We assessed the reproducibility and validity of dietary patterns identified by a food frequency questionnaire (FFQ) used in the 5-year follow-up survey of the Japan Public Health Center-Based Prospective Study (JPHC Study).
Methods: The participants were a subsample (244 men and 254 women) from the JPHC Study. Principal component analysis was used to identify dietary patterns from 28- or 14-day dietary records and 2 FFQs. To assess reproducibility and validity, we calculated Spearman correlation coefficients between dietary pattern scores derived from FFQs separated by a 1-year interval, and between dietary pattern scores derived from dietary records and those derived from a FFQ completed after the dietary records, respectively.
Results: We identified 3 Japanese dietary patterns from the dietary records and 2 FFQs: prudent, westernized, and traditional. Regarding reproducibility, Spearman correlation coefficients between the 2 FFQs ranged from 0.55 for the westernized Japanese pattern in men and the prudent Japanese pattern in women to 0.77 for the traditional Japanese pattern in men. Regarding validity, the corresponding values between dietary records and the FFQ ranged from 0.32 for the westernized Japanese pattern in men to 0.63 for the traditional Japanese pattern in women.
Conclusions: Acceptable reproducibility and validity was shown by the 3 dietary patterns identified by principal component analysis based on the FFQ used in the 5-year follow-up survey of the JPHC Study., 2012年, 22, 3, 205, 215, 研究論文（学術雑誌）, 10.2188/jea.je20110087 - 査読あり, 英語, International Journal of Cancer, Wiley, Intake of n-3 and n-6 polyunsaturated fatty acids and development of colorectal cancer by subsite: Japan Public Health Center-based prospective study, Shizuka Sasazuki; Manami Inoue; Motoki Iwasaki; Norie Sawada; Taichi Shimazu; Taiki Yamaji; Ribeka Takachi; Shoichiro Tsugane, 2011年10月, 129, 7, 1718, 1729, 研究論文（学術雑誌）, 10.1002/ijc.25802
- 査読あり, 英語, Asia Pac J Clin Nutr, H E C PRESS, HEALTHY EATING CLUB PTY LTD, Red meat intake may increase the risk of colon cancer in Japanese, a population with relatively low red meat consumption, Ribeka Takachi; Yoshitaka Tsubono; Keisuke Baba; Manami Inoue; Shizuka Sasazuki; Motoki Iwasaki; Shoichiro Tsugane, 2011年, 20, 4, 603, 612, 研究論文（学術雑誌）
- 査読あり, 英語, Journal of Epidemiology, Japan Epidemiological Association, Validity of a Self-Administered Food Frequency Questionnaire for Middle-Aged Urban Cancer Screenees: Comparison With 4-Day Weighed Dietary Records, Takachi Ribeka; Ishihara Junko; Iwasaki Motoki; Hosoi Satoko; Ishii Yuri; Sasazuki Shizuka; Sawada Norie; Yamaji Taiki; Shimazu Taichi; Inoue Manami; Tsugane Shoichiro, Background: The validity of estimates of dietary intake calculated using a food frequency questionnaire (FFQ) depends on the specific population. The 138-item FFQ used in the 5-year follow-up survey for the Japan Public Health Center-based Prospective Study was initially developed for and validated in rural residents. However, the validity of estimates based on this FFQ for urban residents, whose diet and lifestyle differ from those of rural residents, has not been clarified. We examined the validity of ranking individuals according to level of dietary consumption, as estimated by this FFQ, among an urban population in Japan.
Methods: Among 896 candidates randomly selected from examinees of cancer screening provided by the National Cancer Center, Japan, 144 participated in the study. In 2007–2008, at an average 2.7 years after cancer screening, participants were asked to respond to the questionnaire and to provide 4-day weighed diet records (4d-DRs) for use as the reference intake. Spearman correlation coefficients (CCs) between the FFQ and 4d-DR estimates were calculated, after correction for intraindividual variation of 4d-DRs.
Results: The median (range) deattenuated CC for men and women was 0.57 (0.23 to 0.89) and 0.47 (0.08 to 0.94), respectively, across 45 nutrients and 0.51 (0.10 to 0.98) and 0.51 (−0.36 to 0.88) for 43 food groups.
Conclusions: Although the FFQ was developed for a rural population, it provided reasonably valid measures of consumption for many nutrients and food groups in middle-aged screenees living in urban areas in Japan., 2011年, 21, 6, 447, 458, 研究論文（学術雑誌）, 10.2188/jea.je20100173 - 査読あり, 英語, Gastric Cancer, Springer Science and Business Media LLC, Socioeconomic status and gastric cancer survival in Japan, Aya Kuwahara; Ribeka Takachi; Yoshitaka Tsubono; Shizuka Sasazuki; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2010年11月, 13, 4, 222, 230, 研究論文（学術雑誌）, 10.1007/s10120-010-0561-4
- 査読あり, 英語, AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, AMER SOC CLINICAL NUTRITION, Sodium intake adjustment in the evaluation of the association between salted foods and risk of cancer and cardiovascular disease Reply, Ribeka Takachi; Yoshitaka Tsubono; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2010年09月, 92, 3, 668, 669, 10.3945/ajcn.2010.29884
- 査読あり, 英語, The American Journal of Clinical Nutrition, Oxford University Press (OUP), Confounders in Asian studies Reply, Ribeka Takachi; Yoshitaka Tsubono; Manami Inoue; Shoichiro Tsugane, 2010年06月, 91, 6, 1805, 1806, 研究論文（学術雑誌）, 10.3945/ajcn.2010.29621
- 査読あり, 英語, Journal of Nutrition, Oxford University Press (OUP), High Dietary Intake of Magnesium May Decrease Risk of Colorectal Cancer in Japanese Men, E. Ma; S. Sasazuki; M. Inoue; M. Iwasaki; N. Sawada; R. Takachi; S. Tsugane, 2010年04月, 140, 4, 779, 785, 研究論文（学術雑誌）, 10.3945/jn.109.117747
- 査読あり, 英語, Journal of Food Composition and Analysis, Elsevier BV, Heterocyclic amines content of meat and fish cooked by Brazilian methods, Motoki Iwasaki; Hiroyuki Kataoka; Junko Ishihara; Ribeka Takachi; Gerson Shigeaki Hamada; Sangita Sharma; Loïc Le Marchand; Shoichiro Tsugane, 2010年02月, 23, 1, 61, 69, 研究論文（学術雑誌）, 10.1016/j.jfca.2009.07.004
- 査読あり, 英語, The American Journal of Clinical Nutrition, Oxford University Press (OUP), Consumption of sodium and salted foods in relation to cancer and cardiovascular disease: the Japan Public Health Center–based Prospective Study, Ribeka Takachi; Manami Inoue; Taichi Shimazu; Shizuka Sasazuki; Junko Ishihara; Norie Sawada; Taiki Yamaji; Motoki Iwasaki; Hiroyasu Iso; Yoshitaka Tsubono; Shoichiro Tsugane, 2010年02月, 91, 2, 456, 464, 研究論文（学術雑誌）, 10.3945/ajcn.2009.28587
- 査読あり, 英語, Nutrition and Cancer, Informa UK Limited, Fruits and Vegetables in Relation to Prostate Cancer in Japanese Men: The Japan Public Health Center-Based Prospective Study, Ribeka Takachi; Manami Inoue; Norie Sawada; Motoki Iwasaki; Shizuka Sasazuki; Junko Ishihara; Yoshitaka Tsubono; Shoichiro Tsugane; for the Japan Public Health Center-, 2009年12月, 62, 1, 30, 39, 研究論文（学術雑誌）, 10.1080/01635580903191502
- 査読あり, 日本語, 榮養學雑誌, 特定非営利活動法人 日本栄養改善学会, 料理画像を用いた食事評価の疫学研究への応用に関する基礎的検討, 石原 淳子; 高地 リベカ; 細井 聖子; 岩崎 基, We compiled 4-day dietary records with digital photographic images of meals to investigate the variation of frequently consumed foods which could enable the development of a dish-based database for dietary assessment in epidemiological studies. We also evaluated the validity of using a digital photographic image as a tool to assess the dietary intake of a food group. Participants in the study were 144 men and women living in urban areas of Japan who were asked to take pictures with a digital camera of all foods and beverages they consumed during 4 consecutive days. Simultaneous dietary records were used as the reference. The dietary intake was independently calculated from the two methods. We found that the variation in intake was high for such seasoning as salt which indicated that the degree of measurement error may be high when a representative portion size for such seasoning was used in a dish-based database. The estimated intake level by two methods was similar for green-yellow vegetables, fruit, fish, meat, eggs, milk and other dairy products, whereas the over/under-estimation for other food groups was too great to be used for accurate assessment. In contrast, the validity for ranking individuals by the estimated multiple-day intake was relatively high, with the exception of beverages, seasonings and spices., 2009年10月01日, 67, 5, 252, 259, 10.5264/eiyogakuzashi.67.252
- 査読あり, 日本語, 日本給食経営管理学会誌, 日本給食経営管理学会, 女子大生を対象とした給食の脂肪酸給与量計画に及ぼす献立要因に関する研究．, 上杉宰世; 彦坂令子; 大川正美; 高地リベカ; 君羅満, 2009年09月, 3, 2, 13, 24
- 東北大学博士論文, A population- based prospective study of fruit and vegetable intake, and the risk of total cancers, prostate cancer, and cardiovascular disease, Ribeka Takachi, 2009年09月
- 査読あり, 英語, The European Journal of Public Health, Oxford University Press (OUP), Education in relation to incidence of and mortality from cancer and cardiovascular disease in Japan, S. Ito; R. Takachi; M. Inoue; N. Kurahashi; M. Iwasaki; S. Sasazuki; H. Iso; Y. Tsubono; S. Tsugane, 2008年10月, 18, 5, 466, 472, 研究論文（学術雑誌）, 10.1093/eurpub/ckn052
- 査読あり, 英語, American Journal of Epidemiology, Oxford University Press (OUP), Fruit and Vegetable Intake and Risk of Total Cancer and Cardiovascular Disease: Japan Public Health Center-based Prospective Study, R. Takachi; M. Inoue; J. Ishihara; N. Kurahashi; M. Iwasaki; S. Sasazuki; H. Iso; Y. Tsubono; S. Tsugane, 2007年11月, 167, 1, 59, 70, 研究論文（学術雑誌）, 10.1093/aje/kwm263
- 査読あり, 日本語, 栄養学雑誌, 日本栄養改善学会, 実践的な料理データベース作成のための標本サイズと妥当性．, 高地リベカ; 工藤陽子; 渡邊昌; 君羅満, 2006年06月, 64, 2, 97, 105, 10.5264/eiyogakuzashi.64.97
- 査読あり, 健康･体力･栄養, 尿中ナトリウム、カリウム、リン排泄量による自記式簡易食事調査法「料理単位法」の検討．, 工藤陽子; 高地リベカ; 君羅満, 2005年03月, 10, 2, 108, 17
- 東京農業大学修士論文, 若年及び高齢女性の脂肪酸摂取と血小板凝集能に関する研究, 高地リベカ, 2005年03月
- 査読あり, 健康･体力･栄養, 料理単位による食事調査．, 君羅満; 高地リベカ; 工藤陽子; 羽場亮太; 上杉宰世; 伊澤正利; 高橋東生; 飯樋洋二; 渡邊昌, 2004年12月, 10, 1, 3, 13
- 査読あり, 英語, BioFactors, Wiley, The effect of dietary and plasma fatty acids on platelet aggregation in senior generation of Japanese women, Ribeka Takachi; Mitsuru Kimira; Sayo Uesugi; Yoko Kudo; Kazuyuki Ouchi; Shaw Watanabe, 2004年, 22, 1-4, 205, 210, 研究論文（学術雑誌）, 10.1002/biof.5520220143
- 査読あり, 日本語, 日本衛生学雑誌, 日本衛生学会, 主要ミネラルの1日摂取量と24時間尿中排泄量との関連．, 君羅満; 工藤陽子; 高地リベカ; 羽場亮太; 渡邊昌, Objectives and Methods: The associations between dietary intake and urinary excretion of sodium (Na), potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), and phosphorus (P), and the major dietary sources derived from the urinary minerals were studied in a nutritional survey of 219 Japanese females aged 27-84 years, who completed anthropometric measurements, a one-day dietary record, and a 24hr urine collection.
Results: The minerals excreted in the urine were significantly and positively correlated with each other, in which Na excretion was correlated with K and Ca excretion (r=0.490 and r=0.482, respectively, p<0.01) and Ca excretion was correlated with Mg excretion (r=0.526, p<0.01). The ratios of urinary exertion to dietary intake of Na, K, Ca, Mg, and P were 81.5%, 62.7%, 24.5%, 21.7%, and 56.1%, respectively. The dietary intake and the urinary excretion of the minerals expressed per body weight (kg) were significantly and positively correlated (Na, r=0.267; K, r=0.460; Ca, r=0.181; Mg, r=0.245; P, r=0.351, p<0.01). Further examinations using chief component analysis for food intake showed several significant positive correlations, including between Na intake and the intake of vegetables, noodles, and seasonings (r=0.332-0.381, p<0.01); between K, Mg and P intake and the intake of vegetables, fruits, and potatoes (r=0.332-0.533, p<0.01); and between Ca intake and the intake of bread and dairy foods (r=0.428, p<0.01). In addition, significant positive associations were found between Na excretion and the intake of confectionaries, nuts, and seeds (r=0.223, p<0.01). Weak correlations were also found between K excretion and the intake of vegetables (r=0.296, p<0.01); between Ca and P excretion and the intake of meat, oil, and fats (r=0.135, P<0.05; r=0.193, P<0.01, respectively), and between Mg excretion and the intake of bread and dairy foods (r=0.137, P<0.05).
Conclusions: Findings from this study indicate that, while urinary excretion of Ca and Mg is unlikely to be a reliable biochemical marker of dietary intake, the levels of urinary excretion of Na, K, and P can be reflective of the intake of salt, vegetables, and meats, respectively. The urinary excretion of the minerals, particularly Na, K, and Ca, may be highly linked to salt intake in Japanese females., 2004年01月, 59, 1, 23, 30, 10.1265/jjh.59.23 - 査読あり, 英語, Kidney Blood Press Res, Associations of Urinary and Dietary Sodium-To-Potassium Ratios with Albuminuria in Community-Dwelling Japanese Adults: A Cross-Sectional Study., 2022年08月05日, 47, 9, 576, 585, 10.1159/000526277
MISC
- 日本疫学会学術総会講演集(Web), 食品成分表(八訂)を用いた食物摂取頻度調査票の妥当性-総食物繊維摂取量に着目して, 村井詩子; 石原淳子; 高地リベカ; 小手森綾香; 石井有里; 中村和利; 田中純太; 磯博康; 津金昌一郎; 津金昌一郎; 澤田典絵, 2024年, 34th
- 査読無し, 日本語, 食と医療, 食塩・塩蔵食品とがん・NCDの予防, 高地リベカ, 2024年01月, 28, 006, 010, 記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）
- 栄養学雑誌, 生体指標を比較基準とした料理ベース24時間思い出しWeb食事調査による栄養素等摂取量推定の妥当性, 中舘美佐子; 保瀬由江; 小手森綾香; 山本純平; 鬼頭久美子; 小林俊一朗; 高地リベカ; 丸谷幸子; 高田和子; 丸山広達; 山本直史; 猪川聡美; 宮崎さおり; 澤田典絵; 井上真奈美; 石原淳子, 2023年, 81, 5 Supplement
- 日本疫学会学術総会講演集(Web), 家庭調味モニタリングまたは低塩調味料による減塩効果検討のための無作為化比較試験, 神田真希; 丸谷幸子; 中舘美佐子; 松本海保; 島袋夏乃華; 戸谷みのり; 本多泉美; 岩崎基; 高地リベカ; 石原淳子; 石原淳子, 2019年, 29th
- 査読無し, 日本語, 栄養学雑誌, 栄養疫学における食事評価の現状と課題~集団の疾病予防エビデンスづくりの視点から~(日本疫学会から), 石原淳子; 高地リベカ, 2018年09月03日, 76, 5 Supplement, 82
- 査読無し, 日本語, New Diet Therapy, (一社)日本臨床栄養協会, 日本人の食生活と生活習慣病 日本人の食生活に適した減塩のポピュレーション戦略の模索, 石原 淳子; 高地 リベカ, 2018年09月, 34, 2, 144, 144
- 査読無し, 日本語, 食に関する助成研究調査報告書, すかいらーくフードサイエンス研究所, 疫学研究における新たな食事の曝露評価法開発に関する研究, 石原 淳子; 高地 リベカ; 井上 真奈美, 2015年, 28, 95, 102
- 査読無し, 日本語, 日本衛生学雑誌, 日本衛生学会, カドミウム摂取量と乳がんリスクの関連 ホルモン受容体を考慮した解析, 伊藤 弘明; 岩崎 基; 澤田 典絵; 高地 リベカ; 春日 好雄; 横山 史朗; 小沼 博; 西村 秀紀; 草間 律; 横山 和仁; 津金 昌一郎, (第84回日本衛生学会学術総会若手優秀演題会長賞), 2014年05月, 69, Suppl., S194, S194, 研究発表ペーパー・要旨（全国大会，その他学術会議）
- 査読無し, 日本語, 国立がん研究センターがん研究開発費総括研究報告書(Web), 多目的コホートに基づくがん予防など健康の維持・増進に役立つエビデンスの構築に関する研究, 津金昌一郎; 澤田典絵; 笹月静; 岩崎基; 島津太一; 山地太樹; 井上真奈美; 佐藤日出夫; 六本木義光; 伊藤善信; 小松真吾; 小林一司; 塚田昌大; 塚田昌大; 崎山八郎; 伊禮壬紀夫; 大和慎一; 松井一光; 片桐幹雄; 田上豊資; 後藤尚; 仲宗根正; 一居誠; 小久保喜弘; 磯博康; 山岸良匡; 斉藤功; 溝上哲也; 国吉秀樹; 栗山進一; 中村和利; 佐々木綾子; 高地リベカ; 石原淳子; 高橋俊明; 小野剛; 小松裕和; 安田誠史; 横井左奈; 山下英俊; 祖父江友孝; 三村將; 青柳潔, 2014年, 2013, 23-A-31, WEB ONLY
- 査読無し, The Lipid, 脂質とがんの疫学, 髙地 リベカ; 髙地リベカ; 津金昌一郎, 2014年, 25, 4, 344, 51
- 査読無し, 月刊カレントテラピー, 減塩運動の現状と展望～にいがた減塩ルネサンス運動, 髙地 リベカ; 山﨑理; 小島美世; 永瀨吉彦; 髙地リベカ; 中村和利, 2013年, 31, 10, 39, 44
- 査読無し, 日本語, アジア諸国でのがん予防、がん検診、がん治療向上のための調査研究 平成23年度 総括・分担研究報告書, アジア諸国でのがん予防,がん検診,がん治療向上のための調査研究 東アジア地域におけるがん一次予防普及のための検証的研究, 井上真奈美; 石原淳子; 高地リベカ; 入江ふじこ, 2012年, 25, 28
- 査読無し, 日本語, 総合健康推進財団研究報告書, アジア集団における食事摂取量把握精度向上をめざした食事データベースの構築, 井上真奈美; 石原淳子; 高地リベカ, 2011年07月08日, 2009, 1, 8
- 査読無し, 日本語, 新潟県医師会報, 新潟県医師会, 村上コホート研究について, 中村和利; 髙地リベカ; 北村香織; 斎藤トシ子; 小林量作; 押木利英子; 佐々木綾子; 山崎理, 2011年, 740, 740, 2, 5
- 査読無し, 臨床栄養, 野菜果物とがん・循環器疾患について, 髙地 リベカ; 髙地リベカ; 坪野吉孝, 2008年, 112, 3, 242, 3
- 査読無し, 栄養日本, 生活習慣病予防における栄養指導効果検証のための簡易食事調査「料理単位法」の妥当性と応用可能性, 髙地 リベカ; 君羅満; 髙地リベカ; 工藤陽子; 渡邊昌; 菅野英子; 佐藤恵子, 2006年, 49, 3, 40, 2
書籍等出版物
- 公衆栄養学・栄養疫学実習, 建帛社, 石原淳子; 高地リベカ; 鬼頭久美子; 木村安美; 小手森綾香; 後藤温; 多田由紀; 遠又靖丈; 丸谷幸子; 丸山広達; 村井詩子; 吉﨑貴大, 2024年03月, 9784767907529
- 疫学の事典, 朝倉書店, 三浦克之; 玉腰暁子; 尾島俊之; 高地リベカ 他, 2023年01月, 9784254310979
- 地域公衆栄養学実習, 講談社サイエンティフィク, 市川知美; 松本範子; 金田直子; 高地リベカ 他, 2022年10月, 9784065265802
- コンパクト公衆栄養学第３版, 朝倉書店, 2016年, 査読無し
- 公衆栄養学実習, 建帛社, 2012年, 査読無し, 9784767904689
- 疫学の辞典, 朝倉書店, 日本語, 事典, 978-4-254-31097
- 食物摂取頻度調査票 FFQ NEXT, 建帛社, 日本語, 学術書
講演・口頭発表等
- 石井 有里; 高地 リベカ; 石原 淳子; 山地 太樹; 岩崎 基; 井上 真奈美; 津金 昌一郎; 澤田 典絵, 第34回日本疫学会学術総会, がん診断前後を含む５年間の食事摂取量変化について がん診断なし群との比較 JPHC研究より, 2024年02月, 日本語
- 山岸 万里菜; 高地 リベカ; 石原 淳子; 丸谷 幸子; 石井 有里; 鬼頭 久美子; 中村 和利; 田中 純太; 山地 太樹; 磯 博康; 岩崎 基; 津金 昌一郎; 澤田 典絵, 第34回日本疫学会学術総会, 重回帰法を用いたNa排泄量・Na/K比の予測式開発と内的妥当性の検証(JPHC-NEXT妥当性研究), 2024年02月, 日本語
- 鈴木 碧; 高地 リベカ; 石原 淳子; 丸谷 幸子; 石井 有里; 鬼頭 久美子; 中村 和利; 田中 純太; 山地 太樹; 磯 博康; 岩崎 基; 津金 昌一郎; 澤田 典絵, 第34回日本疫学会学術総会, 尿中カリウム排泄量による野菜類・果実類の習慣的摂取量のスクリーニング, 2024年02月, 日本語
- 村井 詩子; 石原 淳子; 高地 リベカ; 小手森 綾香; 石井 有里; 中村 和利; 田中 純太; 磯 博康; 津金 昌一郎; 澤田 典絵, 第34回日本疫学会学術総会, 食品成分表(八訂)を用いた食物摂取頻度調査票の妥当性ー総食物繊維摂取量に着目して, 2024年02月, 日本語
- 高地リベカ; 水谷天咲; 鈴木亜希子; 山岸万里菜; 丸谷幸子; 中館美佐子; 石原淳子, 第22回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会, モバイル型Web食事評価システムの開発と概要, 2023年12月, 日本語
- 荻野 麻子; 高地 リベカ; 石原 淳子; 菅原 詩緒理; 保科 由智恵; 鬼頭 久美子; 中舘 美佐子; 丸谷 幸子; 鈴木 碧; 小原 拓; 石黒 真美; 上野 史彦; 野田 あおい; 相澤 美里; 高橋 一平; 米沢 祐大; 山下 貴宏; 鈴木 重徳; 村上 慶子; 栗山 進一, 第, 複数回のFFQによる栄養素等摂取量推定の妥当性 東北メディカル・メガバンク計画コホート調査妥当性研究, 2023年02月, 日本語
- 中舘 美佐子; 石原 淳子; 高地 リベカ; 菅原 詩緒理; 保科 由智恵; 鬼頭 久美子; 小手森 綾香; 丸谷 幸子; 荻野 麻子; 鈴木 碧; 小原 拓; 石黒 真美; 野田 あおい; 相澤 美里; 高橋 一平; 米沢 祐大; 山下 貴宏; 鈴木 重徳; 村上 慶子; 栗山 進一, 第33回日本疫学会学術総会, 一般成人における24時間思い出しWeb食事調査による栄養素等摂取量推定の妥当性, 2023年02月, 日本語
- 山岸 万里菜; 高地 リベカ; 石原 淳子; 小川 冬華; 丸谷 幸子; 石井 有里; 鬼頭 久美子; 中村 和利; 田中 純太; 山地 太樹; 磯 博康; 岩崎 基; 津金 昌一郎; 澤田 典絵, 第33回日本疫学会学術総会, 秤量食事記録によるナトリウム摂取源と24時間尿中ナトリウム排泄量との関連, 2023年02月, 日本語
- Takachi R; Ishihara J; Maruya S; Tanaka J; Yatsuya H; Aoyama A; Hirakawa Y; Chiang C; Konta T; Kayama Y; Inoue M; Sawada N; Tsugane S, International Conference on Diet and Activity Methods 2020, eICDAM 2021, Automated Web-based Assessment system using Recipe-Data for Japanese (AWARDJP) – a pilot study for the middle and old age population-base cohort studies in Japan., 2021年02月, 英語
- 藤原紗音; 丸谷幸子; 小川冬華; 松野友香; 高地リベカ, 第67回日本栄養改善学会学術総会, 適塩ソング」BGM 放送の食塩摂取行動への影響―特定給食施設における非無作為化比較試験―, 2020年09月
- 鬼頭久美子; 石原淳子; 山本純平; 小手森綾香; 草野幹太; 小野澤桃子; 村岡志桜里; 丸山広達; 岡田知佳; 高地リベカ; 中村和利; 田中純太; 山地太樹; 島津太一; 石井有里; 澤田典絵; 岩崎基; 磯博康; 津金昌一郎, 第30回日本疫学会学術総会, 食事由来のトランス脂肪酸摂取量～2012-13年の摂取状態及び食物摂取頻度調査票の妥当性検証, 2020年02月
- Kanehara R; Goto A; Kotemori A; Mori N; Nakamura A; Sawada N; Ishihara J; Takachi R; Kawano Y; Iwasaki M; Tsugane S, 国際, Nutrients 2019 – Nutritional Advances in the Prevention and Management of Chronic Disease, Estimation of Sugar Intake and Validation Study for a Self-Administered Food Frequency Questionnaire Using Urinary Sugar in Middle-Aged Japanese Adults., 2019年09月, 英語, 国際会議
- Takeuchi A; Harada S; Shimazu T; Yamaji T; Sawada N; Ishihara J; Takachi R; Nakamura K; Tanaka J; Inoue M; Iwasaki M; Iso H; Sugimoto M; Hirayama A; Soga T; Tomita M; Tsugane S; Takebayashi T, 国際, 2019 Metabolomics Conference, 15th Annual Conference of the Metabolomics Society, Detect and Quantify Sources of Variability in Metabolite Measurement in a Japanese population, 2019年06月, 英語, 国際会議
- 神田真希、丸谷幸子、中舘美佐子、松本海保、島袋夏乃華、戸谷みのり、本多泉美、岩崎基、高地リベカ、石原淳子., 国内, 第29回日本疫学会学術総会, 家庭調味モニタリングまたは低塩調味料による減塩効果の検討のための無作為化比較試験., 2019年02月, 日本語, 国内会議
- 山極洋子, 澤田典絵, 島津太一, 山地太樹, 後藤温, 高地リベカ, 石原淳子, 岩崎基,井上真奈美, 津金昌一郎, 国内, 第29回日本疫学会学術総会, 果物・野菜摂取と膵がん罹患の関連の検討:多目的コホート研究., 2019年02月, 日本語, 国内会議
- 鬼頭久美子; 石原淳子; 山本純平; 細田享恒; 小手森綾香; 高地リベカ; 中村和利; 田中純太; 山地太樹; 島津太一; 澤田典絵; 岩崎基; 津金昌一郎; 磯博康; 祖父江友孝, 日本疫学会学術総会講演集(Web), 食事由来のアクリルアミド曝露量推定におけるFFQの妥当性検証, 2019年, 2019年 - 2019年
- 石原淳子; 高地リベカ, 国内, 第65回 日本栄養改善学会学術総会＜日本疫学会・日本病態栄養学会・日本栄養改善学会共催シンポジウム＞「栄養改善の効果につながる食事評価法を考える」, 「栄養疫学における食事評価の現状と課題 〜集団の疾病予防エビデンスづくりの視点から〜（日本疫学会から）」, 2018年09月03日
- 高地リベカ; 西本侑加; 丸谷幸子; 松本海保; 神田真希, 国内, 第65回 日本栄養改善学会学術総会, 質問票を用いた血中25(OH)D濃度予測式開発と開発集団内における妥当性, 2018年09月
- 森渚; 島津太一; 武藤倫弘; 澤田典絵; 岩崎基; 山路大樹; 井上真奈美; 後藤温; 高地リベカ; 石原淳子; 津金昌一郎, 国内, 第77回 日本癌学会学術総会, アブラナ科野菜摂取と全死亡およびがん死亡リスクとの関連., 2018年09月
- Mori N; Sawada N; Shimazu T; Yamamoto J; Ishihara J; Takachi R; Nakamura K; Tanaka J; Yamaji T; Iwasaki M; Iso H, 国際, European Congress of Epidemiology, IEA, Validity and reproducibility of isothiocyanate intake assessed by food frequency questionnaire in the JPHC-NEXT Validation Study: Comparison with 12-day weighed food records., 2018年07月
- 松本麻由佳、丸谷幸子、西本侑加、加藤祐子、中館美佐子、高地リベカ、石原淳子, 国内, 第28回日本疫学会学術総会, 簡易チェックシートによる食塩摂取量スクリーニングの妥当性, 2018年02月01日, 日本語
- 藤田みほ, 石原淳子, 八谷寛, 田中純太, 西本侑加, 丸谷幸子, 平川仁尚, 江啓発, 加藤祐子, 澤田典絵, 井上真奈美, 青山温子, 髙地リベカ, 国内, 第28回日本疫学会学術総会, 料理ベース食事調査Webシステムのコホートでの活用に関するパイロット研究～第1報 実施方法と回答状況～, 2018年02月
- 加藤祐子; 石原淳子; 八谷寛; 田中純太; 藤田みほ; 西本侑加; 丸谷幸子; 青山温子; 平川仁尚; 江啓発; 澤田典絵; 井上真奈美; 髙地リベカ, 国内, 第28回日本疫学会学術総会, 料理データベース食事調査Webシステムのコホートでの活用に関するパイロット研究～第2報 摂取量の推定結果～, 2018年02月
- 金原里恵子; 後藤温; 小手森綾香; 森渚; 中村有里; 澤田典絵; 石原淳子; 髙地リベカ; 川野因; 岩崎基; 津金昌一郎, 国内, 第28回日本疫学会学術総会, 食物摂取頻度調査票による単純糖質摂取量の妥当性および再現性, 2018年02月
- 金原里恵子; 金原里恵子; 後藤温; 砂見綾香; 森渚; 中村有里; 澤田典絵; 石原淳子; 石原淳子; 高地リベカ; 高地リベカ; 川野因; 岩崎基; 津金昌一郎, 日本疫学会学術総会講演集(Web), 食物摂取頻度調査票による単純糖質摂取量の妥当性および再現性に関する研究, 2018年, 2018年 - 2018年
- Kabasawa K; Hosojima M; Ito Y; Kabasawa H; Takachi R; Nakamura K; Saito A; Tanaka J; Tsugane S; Narita I, 国際, American Society of Nephrology, Kidney Week 2018., The association with estimated dietary acid load and albuminuria in the Japanese adults., 2018年
- 丸谷幸子; 西本侑加; 髙地リベカ, 第63回日本栄養改善学会学術総会, 減塩BGMの効果を検証する食堂介入研究, 2017年09月
- 西本侑加; 髙地リベカ, 第63回日本栄養改善学会学術総会, 乳酸菌飲料及びヨーグルト摂取と大腸がんの関連に関する検討：システマティックレビュー, 2017年09月
- 髙地リベカ; 井上真奈美; 菅原由美; 辻一郎; 津金昌一郎; 伊藤秀美; 松尾恵太郎; 田中恵太郎; 玉腰暁子; 溝上哲也; 若井建志; 永田知里; 笹月静, 第27回日本疫学会学術総会, 野菜・果物摂取と全がん罹患率との関係：日本人における大規模コホートのプール解析．, 2017年01月
- 三浦咲; 中舘美佐子; 石原淳子; 岩崎基; 中村和利; 北村香織; 加藤恵梨香; 横山悠太; 田中純太; 柏木友紀穂; 松木祐実; 髙地リベカ, 第27回日本疫学会学術総会, 家庭調味モニタリングの介入研究ベースラインにおける地域別基本特性の検討(1) ナトリウム・高塩分食品摂取．, 2017年01月
- 中舘美佐子; 石原淳子; 岩崎基; 中村和利; 北村香織; 加藤恵梨香; 横山悠太; 田中純太; 柏木友紀穂; 松木祐美; 三浦咲; 髙地リベカ, 第27回日本疫学会学術総会, 家庭調味モニタリングの介入研究ベースラインにおける地域別基本特性の検討(2)食習慣・食嗜好．, 2017年01月
- 高地リベカ, 第39回日本臨床栄養学会総会・第38回日本臨床栄養協会総会 第15回大連合大会・日本疫学会共催シンポジウム, 日本人の食生活と生活習慣病「食生活とがん」, 2017年
- 山岸万里奈; 髙地リベカ; 石原淳子; 石井有里; 篠澤友里江; 北村香織; 野田愛; 三代泉; 貢英彦; 澤田典絵; 島津太一; 中村和利; 田中純太; 磯博康; 笹月静; 津金昌一郎; 統合妥当性研究グルー, 第26回 日本疫学会学術総会, 味付けの好み・食行動と24時間尿中ナトリウム排泄量（5回/年）との関連, 2016年01月
- Takachi R; Ishihara J; Ishii Y; Ohuchi S; Saito H; Nakadate M; Yokoyama Y; Yoshida M; Takamoto E; Inoue M, 9th International Conference on Diet and Activity Methods, An innovative methods for dietary assessment in Japan – as a platform for the large-scale cohort consortium –, 2015年09月, 英語, 国際会議
- 髙地リベカ; 吉田美佳; 高本栄一郎; 石井有里; 大内詩野; 山岸万里奈; 小田瑞希; 林えりこ; 中舘美佐子; 石原淳子, 第62回日本栄養改善学会学術集会, ＩＣＴによる自動式24時間思い出しシステムの開発－秤量法に基づく料理データベースを活用して－, 2015年09月
- 中舘美佐子; 石原淳子; 加藤恵梨香; 横山悠太; 髙地リベカ, 第62回日本栄養改善学会学術総会, 家庭調味モニタリング介入の効果～対象者特性別層別解析～, 2015年09月
- Nakamura K; Kitamura K; Takachi R; Saito T; Kobayashi R; Oshiki R; Watanabe Y, World Congress on Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases 2015, The Murakami Cohort Study for the prevention of musculoskeletal diseases with vitamin D in Japan., 2015年03月
- Ishihara J; Takachi R, The 25th Annual Scientific Meeting of the Japan Epidemiological Association, 2015 (Nagoya, Japan), Need for innovative dietary assessment method in Asia., 2015年01月
- Takachi R; Ishihara J; Nakadate M; Iwasaki M; Kitamura K; Kato E; Yokoyama Y; Tanaka J; Nakamura K, 第25回 日本疫学会学術総会, Randomized controlled crossover trial of salt reduction: (1) effect of low-sodium seasoning use., 2015年01月
- Nakadate M; Ishihara J; Iwasaki M; Kitamura K; Kato E; Yokoyama Y; Tanaka J; Nakamura K; Takachi R, 第25回 日本疫学会学術総会, Randomized controlled crossover trial of salt reduction: (2) effect of monitoring salt concentration.（優秀演題賞受賞）, 2015年01月
- Kato E; Takachi R; Ishihara J; Ishii Y; Sasazuki S; Sawada N; Tanaka J; Yokoyama Y; Kitamura K; Nakamura K; Tsugane S, 第25回 日本疫学会学術総会, Validity and feasibility of Web-based self-administered FFQ developed for the JPHC-NEXT protocol., 2015年01月
- Yokoyama Y; Takachi R; Ishihara J; Ishii Y; Sasazuki S; Sawada N; Tanaka J; Kato E; Kitamura K; Nakamura K; Tsugane S, 第25回 日本疫学会学術総会, Short and long FFQs to rank dietary intakes in middle-aged Japanese: for the JPHC-NEXT protocol., 2015年01月
- Imaeda N; Ishihara J; Takachi R; Goto C; Ishii Y; Kojima S; Nanri H; Nakamura K; Yamaguchi M; Tanaka J; Fukuda N; Iso H; Hosono S; Shimazu T; Miyagawa N; Sawada N; Wakai K; Sasazuki S; Tanaka H; Tsugane S, 第25回 日本疫学会学術総会, Comparison of dietary record procedures in calibration studies for two large cohort studies., 2015年01月
- 石井有里; 髙地リベカ; 篠澤有里江; 鬼頭久美子; 石原淳子, 第61回日本栄養改善学会学術総会, 食事記録調査における調査員スキル標準化に向けての取り組み（第2報）～模擬献立を用いた推定摂取量～, 2014年08月, 日本語, 国内会議
- 髙地リベカ; 石井有里; 篠澤有里江; 鬼頭久美子; 石原淳子, 第61回日本栄養改善学会学術総会, 食事記録調査における調査員スキル標準化に向けての取り組み（第１報）～模擬調査票を用いた確認事項達成度～, 2014年08月, 日本語, 国内会議
- 伊藤弘明; 岩崎基; 澤田典絵; 髙地リベカ; 春日好雄; 横山史朗; 小沼博; 西村秀紀; 草間律; 横山和仁; 津金昌一郎, 第84回 日本衛生学会学術総会, カドミウム摂取量と乳がんリスクの関連：ホルモン受容体を考慮した解析, 2014年05月
- 横山悠太; 髙地リベカ; 石原淳; 岩崎基; 澤田典絵; 笹月静; 加藤恵梨香; 中村和利; 津金昌一郎, 第24回 日本疫学会学術総会, 簡易版食物摂取頻度調査票開発のための予備的検討－食品群・栄養素等の摂取量推定・妥当性検証－, 2014年01月
- Nakamura K; Kitamura K; Saito T; Kobayashi R; Oshiki R; Takachi R; Sasaki A; Yamazaki O, IOF Regionals 4th Asia-Pacific Osteoporosis Meeting, Serum 25-hydroxyvitamin D levels in a population-based cohort in Japan: Murakami Cohort Study., 2013年12月
- 中村和利; 髙地リベカ; 北村香織; 斎藤トシ子; 小林量作; 押木利英子; 佐々木綾子; 山崎理; 伊木雅之, 第72回 日本公衆衛生学会総会, 加齢性運動器疾患の分子疫学コホート研究（村上鮭で元気プロジェクト）, 2013年10月
- Sawada N; Iwasaki M; Inoue M; Takachi R; Sasazuki S; Yamaji T; Shimazu T; Tsugane S, The 72nd Annual Meeting of the Japanese Cancer Association, Dietary arsenic intake and subsequent risk of cancer: the Japan Public Health Center-based (JPHC) Prospective Study., 2013年09月
- 高地リベカ, 第689回 新潟医学会（特別講演）, 栄養疫学と曝露評価の意義, 2013年
- 伊藤弘明; 岩崎基; 澤田典絵; 髙地リベカ; 春日好雄; 横山史朗; 小沼博; 西村秀紀; 草間律; 横山和仁; 津金昌一郎, 第77回 日本民族衛生学会総会, カドミウム摂取による乳がん罹患リスク －長野県における症例対照研究－, 2012年11月
- 石原淳子; 髙地リベカ; 石井有里; 篠澤友里江; 鬼頭久美子; 君羅満; 今井具子, 第59回 日本栄養改善学会学術総会, 食事評価のための料理データベース開発（第1報）～データベースの基本情報について～, 2012年09月
- 石井有里; 髙地リベカ; 篠澤友里江; 鬼頭久美子; 君羅満; 石原淳子, 第59回 日本栄養改善学会学術総会, 食事評価のための料理データベース開発（第2報）～１食あたり料理の大きさについて～, 2012年09月
- Sawada N; Iwasaki M; Inoue M; Takachi R; Sasazuki S; Yamaji T; Shimazu T; Tsugane S, The 71st Annual Meeting of the Japanese Cancer Association, Long-term Dietary Cadmium Intake and Cancer Incidence: the Japan Public Health Center-based Prospective Study., 2012年09月
- Ishihara J; Takachi R; Ishii Y; Shinozawa Y; Inoue M; Imai T; Tsugane S, 8th International Conference on Diet and Activity Methods., Development of a recipe-based database for the assessment of dietary intake in Japanese populations: Part I – framework and strategy., 2012年05月
- Takachi R; Ishihara J; Ishii Y; Shinozawa Y; Inoue M; Imai T; Tsugane S, 8th International Conference on Diet and Activity Methods., Development of a recipe-based database for the assessment of dietary intake in Japanese populations: Part II – basic results., 2012年05月
- 髙地リベカ; 坪野吉孝; 井上真奈美; 笹月静; 岩崎基; 津金昌一郎, 第22回 日本疫学会学術総会, 赤肉・加工肉摂取量と大腸がん罹患との関連; JPHC Study, 2012年01月
- 石原淳子; 髙地リベカ; 細井聖子; 石井有里; 岩崎基; 津金昌一郎, 第22回 日本疫学会学術総会, 料理画像を用いた栄養素摂取量推定の精度の検討－生体指標との比較, 2012年01月
- 高地リベカ, 第35回 高血圧学会学術総会コメディカル・メディカル合同シンポジウム, にいがた減塩ルネサンス運動, 2012年
- 髙地リベカ; 石原淳子; 岩崎基; 津金昌一郎, 第21回 日本疫学会学術総会, 検診受診者における質問紙による「みそ汁の味付け」とみそ汁濃度実測値及び食事記録法による食塩摂取量と関連, 2011年01月
- 髙地リベカ; 石原淳子, 第57回 日本栄養改善学会学術総会, 日本人における塩・塩蔵食品と全がん及び循環器疾患との関連: JPHC Study, 2010年09月
- 鬼頭久美子; 石原淳子; 君羅満; 髙地リベカ; 細井聖子; 石井有里, 第57回 日本栄養改善学会学術総会, 料理単位による食品群・栄養素等摂取量推定の妥当性の検討, 2010年09月
- Takachi R; Ishihara J; Hosoi S; Iwasaki M; Tsugane S, The joint scientific meeting of the International Epidemiological Association Western Pacific Region and the 20th JEA, Validity of using digital photographic images of meals as a tool for assessing nutrient intake in middle-aged Japanese., 2010年01月
- Ishihara J; Takachi R; Hosoi S; Iwasaki M; Tsugane S, The joint scientific meeting of the International Epidemiological Association Western Pacific Region and the 20th JEA, Validity of using digital photographic images of meals as a tool for assessing food group intake in middle-aged Japanese., 2010年01月
- 髙地リベカ; 井上真奈美; 倉橋典江; 岩崎基; 笹月静; 石原淳子; 坪野吉孝; 津金昌一郎, 第56回 日本栄養改善学会学術総会, 日本人男性における野菜・果物摂取と前立腺がんとの関連：JPHC Study, 2009年09月
- 鬼頭久美子; 石原淳子; 君羅満; 髙地リベカ, 岩崎基, 第56回 日本栄養改善学会学術総会, 食事記録調査における料理別摂取頻度と食品数：料理を基本とする食事調査データベース構築のための予備検討, 2009年09月
- 高地リベカ, 第56回 日本栄養改善学会学術総会（奨励賞受賞講演）, 実践的な料理データベース作成のための標本サイズと妥当性, 2009年09月
- 髙地リベカ; 石原淳子; 岩崎基; 津金昌一郎, 第19回 日本疫学会学術総会, 検診受診者における自記式半定量食物摂取頻度調査票による食品群・栄養素等摂取量推定の妥当性・再現性の検討, 2009年01月
- 髙地リベカ; 井上真奈美; 石原淳子; 倉橋典江; 岩崎基; 笹月静; 磯博康; 坪野吉孝; 津金昌一郎, 第18回 日本疫学会学術総会, 野菜・果物摂取と全がん・循環器疾患罹患との関連；JPHC Study, 2008年01月
- 工藤陽子; 髙地リベカ; 関千代子; 大滝直人; 君羅満, 第53回 日本栄養改善学会学術総会, 骨密度と尿中Ca・Na排泄量との関連～閉経後期間が及ぼす影響～, 2006年09月
- 大滝直人; 馬場麻里子; 宮﨑絵里子; 羽場亮太; 君羅満; 髙地リベカ; 上杉宰世; 井沢正利; 工藤陽子, 第13回 日本健康体力栄養学会総会, 食事バランスガイドに則した中高年女性の食事の検討, 2006年03月
- 工藤陽子; 髙地リベカ; 大滝直人; 上杉宰世; 羽場亮太; 君羅満, 第52回 日本栄養改善学会学術総会, 簡易食事調査『料理単位法』による栄養摂取状況の把握と生活習慣病の有病数との関連, 2005年09月
- 君羅満; 髙地リベカ; 馬場麻里子; 宮崎絵里子; 百瀬小夜; 木村一恵; 千葉歌織; 大滝直人; 工藤陽子; 渡辺昌, 第12回 日本健康体力栄養学会総会, 簡易な食事調査"料理単位法"における料理データベースの標本サイズと信頼性, 2005年03月
- 髙地リベカ; 上杉宰世; 大内和幸; 工藤陽子; 君羅満; 渡邊昌, 第15回 日本疫学会学術総会, 閉経後女性における血小板凝集能と食生活・脂肪酸について, 2005年01月
- 大滝直人; 髙地リベカ; 羽場亮太; 君羅満; 渡邊昌, 第15回 日本疫学会学術総会, 24時間尿中ミネラル排泄によるスポット尿の有効性に関する検討, 2005年01月
- 髙地リベカ; 工藤陽子; 菅野英子; 君羅満; 渡邊昌, 第51回 日本栄養改善学会学術総会, 簡易栄養調査法（料理単位法）の検討: 料理データベースの標本サイズ, 2004年09月
- 髙地リベカ; 工藤陽子; 相木浩子; 倉永ひさ; 知念多美; 君羅満, 第11回 健康体力栄養研究会総会, 簡易栄養調査法（料理単位法）の検討について: 料理成分値の妥当性, 2004年03月
- 君羅満; 髙地リベカ; 工藤陽子; 石川千尋; 石田美保子; 関円香; 藤川聡子, 第11回 健康体力栄養研究会総会, 簡易栄養調査法（料理単位法）の検討について ～料理ポーションサイズの検討～, 2004年03月
- 君羅満; 工藤陽子; 髙地リベカ; 羽場亮太; 倉永ひさ; 関円香; 知念多美; 藤川聡子; 渡辺昌, 第14回 日本疫学会学術総会, 尿中ナトリウム, カリウム排泄量による食事調査法「料理単位法」の検討, 2004年01月
- 髙地リベカ; 相木浩子; 石川千尋; 石田美保子; 上杉宰世; 大内和幸; 君羅満; 渡辺昌, 第14回 日本疫学会学術総会, 一般住民における血小板凝集能検査と関連する要因について, 2004年01月
- 工藤陽子; 羽場亮太; 髙地リベカ; 君羅満; 渡辺昌, 第50回 日本栄養改善学会学術総会, 主要ミネラルの1日摂取量と尿中排泄量の検討, 2003年09月
- 荒井裕介; 谷本典隆; 八束リベカ; 高橋博子; 岩瀬靖彦; 君羅満; 高橋東生; 飯樋洋二; 赤羽正之; 五島孜郎, 第3回 日本健康体力栄養研究会, 地方都市における食生活と運動の状況について, 1996年02月
- 荒井裕介; 谷本典隆; 高橋博子; 八束リベカ; 岩瀬靖彦; 君羅満; 飯樋洋二; 赤羽正之, 第42回 日本栄養改善学会, 岩手県の一地域における栄養状態の経年比較について, 1995年10月
- 高地リベカ, 国内, がん予防学術大会2023金沢, シンポジウム「社会環境アプローチによるがんリスク低減の取り組み」食生活分野における取り組みと事例, シンポジウム・ワークショップパネル（指名）
- Keiko Kabasawa, 国際, American Society of Nephrology Kidney Week 2023, Diet and the discrepancy between cystatin C- and creatinine-based eGFR in middle-aged and older community-dwelling Japanese adults, ポスター発表, 英語
- 高地リベカ, 国内, 第22回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会, モバイル型Web食事評価システムの開発と概要, 口頭発表（一般）, 日本語
- 村井 詩子, 国内, 第34回日本疫学会学術総会, 食品成分表(八訂)を用いた食物摂取頻度調査票の妥当性ー総食物繊維摂取量に着目して, ポスター発表, 日本語
- 鈴木 碧, 国内, 第34回日本疫学会学術総会, 尿中カリウム排泄量による野菜類・果実類の習慣的摂取量のスクリーニング, ポスター発表, 日本語
- 山岸 万里菜, 国内, 第34回日本疫学会学術総会, 重回帰法を用いたNa排泄量・Na/K比の予測式開発と内的妥当性の検証(JPHC-NEXT妥当性研究), ポスター発表, 日本語
- 石井 有里, 国内, 第34回日本疫学会学術総会, がん診断前後を含む５年間の食事摂取量変化について がん診断なし群との比較 JPHC研究より, ポスター発表, 日本語
- Huang HL, Abe SK, Sawada N, Takachi R, Ishihara J, Iwasaki M, Yamaji T, Iso H, Mizoue T, Noda M, Hashizume M, Inoue M, Tsugane S; JPHC Study Group., 国際, World Congress of Epidemiology, 2021, Association of sugary drink consumption with all-cause and cause-specific mortality: the JPHC study
- 高地リベカ, 国内, 日本栄養・食糧学会関東支部第109回シンポジウム, がんの栄養疫学 ～有効な対策立案に役立つエビデンス創出を目指して～, シンポジウム・ワークショップパネル（指名）
- 北村香織, 渡邊裕美, 蒲澤圭子, 髙橋明美, 斎藤トシ子, 小林量作, 髙地リベカ, 押木利恵子, 津金昌一郎, 伊木雅之, 佐々木綾子, 山﨑理, 渡邊慶, 中村和利, 国内, 日本老年社会科学会第64回大会, 余暇および非余暇の身体活動は、40-74歳の地域在住者の認知症のリスク低下と用量依存的に関連している：村上コホート研究
- 山岸万里菜、高地リベカ、石原淳子、小川冬華、丸谷幸子、石井有里、鬼頭久美子、中村和利、田中純太、山地太樹、磯博康、岩崎基、津金昌一郎、澤田典絵, 国内, 第33回日本疫学会学術総会（浜松）, 秤量食事記録によるナトリウム摂取源と24時間尿中ナトリウム排泄量との関連
- 荻野麻子、高地リベカ、石原淳子、菅原詩緒理、保科由智恵、鬼頭久美子、中舘美佐子、丸谷幸子、鈴木碧、小原拓、石黒真美、上野史彦、野田あおい、相澤美里、髙橋一平、米沢祐大、山下貴宏、鈴木重德、村上慶子、栗山進一, 国内, 第33回日本疫学会学術総会（浜松）, 複数回のFFQ による栄養素等摂取量推定の妥当性〜東北メディカル・メガバンク計画コホート調査妥当性研究
- Takachi R, Maruya S., 国際, 22ND IUNS-ICN, International Congress of Nutrition in Tokyo, The effect of educational BGM on reducing salt intake at a university canteen., シンポジウム・ワークショップパネル（指名）, 英語
- 蒲澤佳子、松下邦洋、高地リベカ、中村和利、伊藤由美、田中純太、成田一衛, 国内, 第65回日本腎臓学会総会, 一般地域住民における尿と食事Na/K比とアルブミン尿の関連, 日本語
- Takachi R, Ishihara J, Maruya S, Tanaka J, Yatsuya H, Aoyama A, Hirakawa Y, Chiang C, Konta T, Kayama Y, Inoue M, Sawada N, Tsugane S, 国際, International Conference on Diet and Activity Methods 2020, eICDAM 2021, Automated Web-based Assessment system using Recipe-Data for Japanese (AWARDJP) – a pilot study for the middle and old age population-base cohort studies in Japan.
- 藤原紗音，丸谷幸子，小川冬華，松野友香，高地リベカ, 国内, 第67回日本栄養改善学会学術総会, 藤原紗音，丸谷幸子，小川冬華，松野友香，高地リベカ. 「適塩ソング」BGM 放送の食塩摂取行動への影響―特定給食施設における非無作為化比較試験―
- 鬼頭久美子、石原淳子、山本純平、小手森綾香、草野幹太、小野澤桃子、村岡志桜里、丸山広達、岡田知佳、高地リベカ、中村和利、田中純太、山地太樹、島津太一、石井有里、澤田典絵、岩崎基、磯博康、津金昌一郎, 国内, 第30回日本疫学会学術総会, 食事由来のトランス脂肪酸摂取量～2012-13年の摂取状態及び食物摂取頻度調査票の妥当性検証～
- Suzuki A, Matsuno T, Takachi R, Ishihara J, Ishii Y, Kito K, Maruya S, Iwasaki M, Tsugane S, Sawada N, 国際, 22ND IUNS-ICN, International Congress of Nutrition in Tokyo, Validity of the Food Frequency Questionnaire- and the 12-day weighed food records-estimated, intakes of sodium, potassium, and sodium-to-potassium ratio for screening in Japanese adults, 英語
共同研究・競争的資金等の研究課題
- 基盤研究(B), 2022年04月01日 - 2027年03月31日, 22H03360, AI画像解析を活用した集団レベルの食事評価を目的とする調査法の開発・検証, 石原 淳子; 澤田 典絵; 高地 リベカ; 井上 真奈美; 川崎 良; 小手森 綾香; 高田 和子, 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 麻布大学, 17160000, 13200000, 3960000, kaken
- 基盤研究(C), 2022年04月01日 - 2026年03月31日, 22K02137, スポット尿を用いた食塩摂取量とナトリウム・カリウム比評価法の再構築, 丸谷 幸子; 高地 リベカ; 大滝 直人; 前田 晃宏; 澤田 典絵, 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 奈良女子大学, 4160000, 3200000, 960000, kaken
- 基盤研究(B), 2021年04月01日 - 2025年03月31日, 21H03208, 食事を含む生活習慣とがん・循環器疾患生存者の予後に関するコホート研究, 澤田 典絵; 山岸 良匡; 中谷 友樹; 石原 淳子; 高地 リベカ; 伊藤 ゆり; 石井 有里, 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 国立研究開発法人国立がん研究センター, 17160000, 13200000, 3960000, わが国では、がん罹患率、循環器疾患受療者が増えているが、死亡率が減少していることから、がん生存者、循環器疾患生存者が増加していることが予測される。しかし、がん生存者、循環器疾患生存者の、罹患後の予後を改善する生活習慣・食習慣については、いまだエビデンスが少ない。
1990年開始の全国11保健所地域住民14万人（研究開始当時年齢40－69歳）の多目的コホート研究では、複数回の食習慣・生活習慣に関するアンケート調査を行うとともに、がん・循環器疾患罹患を把握しており、疾病罹患前、罹患後の生活習慣の変化と予後の関係を検討することが可能である。そこで、本研究では、罹患前の食事や生活習慣を考慮したうえで、食事や生活習慣の罹患前後の変化と、がん・循環器疾患罹患生存者の、予後との関連を明らかにすることを目的としている。
令和3年度は、多目的コホート研究の追跡調査により得られたデータを整理し、罹患情報の精査により罹患データベースの作成を行った。また、死亡データの取得により追跡情報を追加し、がん・循環器疾患生存者データベースの作成を行った。繰り返し調査の比較が可能な5年後調査と10年後調査を用いて、アンケート情報、食事・栄養摂取情報を付与し、がん生存者解析データベースの作成を行い、がん罹患前後の食事・栄養素摂取量の変化について検討を行った。その結果、5年後調査と10年後調査の両方に回答した73,192名のうち、その間に診断されたがん罹患者は、男性886人、女性646人であった。がん罹患者の診断前の食事と比較したところ、男性の診断後の食事において、エネルギー摂取と飲酒量において、より多くの減少がみられたが、そのほかの摂取量変化に差は見られなかった。, kaken - 基盤研究(B), 2020年04月01日 - 2025年03月31日, 20H01615, 画像・音声認識と料理データベースによる食事記録システム開発、及び疫学研究での応用, 高地 リベカ; 澤田 典絵; 丸山 広達; 石原 淳子; 井上 真奈美; 川崎 良, 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 奈良女子大学, 17550000, 13500000, 4050000, 〇Web型自己回答操作の食事調査システムの疫学研究で広く実施してもらうための課題を整理した。〇モバイル型で料理画像の撮影及び料理名と目安量を入力・情報収集するシステムを開発した。料理名は音声入力も可能な仕様とした。一方で、複数キーワードを音声入力する際の問題点が明らかになった。摂取量の入力システムにおいて、写真撮影には共通のスケールを用いるよう依頼することと、料理データベースの「量」を「目安量」として言語化しそれと比して入力するシステムとした。２４時間思い出し法とは異なり、食事をしている際に記録していく方法を採用した。また、料理名を検索しやすくするために、料理データベースのキーワードを見直して拡充した。ここで収集した画像は研究事務局から提供するスケールと共に撮影されること、料理名（レシピデータベース）に紐づけられることが特徴である。〇二重標識水及び生体指標を用いた妥当性研究を開始し20名から協力を得た。当該対象者においてシステムの使用感についてアンケートを実施したところ、90%はシステム操作がやや難しい・難しいと回答したものの、今後の利用について利用しても良い、利用したいと積極的な回答をした者が90%にのぼった。また、約80%以上の者は入力したい料理データが概ね選択肢に含まれており、90%以上の者は自分の食べた量を概ね正しく入力できたと回答した。料理データベースの「量」を「目安量」として言語化した摂取量の入力システムは対象者側では大きな問題にはなっていない。調査開始前の汎用的説明資料の改善点及びテスト環境の付与等の課題が明らかになった。, kaken
- 2018年04月 - 2022年03月, 写真法で客観測定した食事時刻・栄養摂取とサーカディアンリズムに関する疫学研究, 石塚 理香, 科研費基盤（C）, 0, 0, 0, 競争的資金, rm:published_papers
- 基盤研究(B), 2018年04月 - 2022年03月, 18H03199, 二重標識水法を活用した料理ベースICT食事調査システムの精度の検討, 石原 淳子, 日本学術振興会, 科研費基盤（B）, 麻布大学, 0, 0, 0, 本研究は、日本人に適した新たな食事評価法として開発した料理単位ICT（Information and Communication Technology：情報通信技術）食事調査システムについて、その精度・妥当性を検証することを目的とし、この方法を用いて得られた推定摂取量をバイオマーカー（尿・血液）と比較した。バイオマーカーには、エネルギー摂取量の厳密な指標として国際的に活用の広がる二重標識水法を用いた。
研究の方法は、健康な男女50名程度を募集し、ベースライン調査（採尿、身長・体重測定）と同時に安定同位体を含む二重標識水を投与し、以降2週間の尿中安定同位体を測定することでエネルギー消費量の測定を行う。対象者は期間中、通常の生活を続けながら、期間中に7回の採尿を実施する。加えて、指定された日程に、ICT食事調査システムを用いた24時間思い出し法による食事調査（４回）、24時間蓄尿（24時間思い出し法と同日２回）を自宅にて行う。このICT食事調査システムは、前日の食事を対象者自身が入力、または調査員による電話聞き取り調査によって実施される。2週間後に、調査会場にて尿検体の回収、および身体測定、および採血を実施し、システムに入力された食事データを用いて、エネルギーおよび栄養素摂取量の推定を行い、生体指標を用いて推定したエネルギーおよび栄養素（たんぱく質、ナトリウム、ビタミン類など）の摂取量と比較を行う。
2020年度は、2019年度に新型コロナウイルス感染症拡大の影響で延期となった神奈川県近郊における冬の調査および愛媛県大洲市における夏の調査を実施した。二重標識水法など、生体試料を含むデータ収集は完了したが、延期に伴ってフォローアップによる食事調査が次年度にずれ込んだ。, 競争的資金, kaken - 挑戦的萌芽研究, 2016年04月01日 - 2019年03月31日, 16K12747, 画像の自動診断による食事調査方法の日本食への応用, 高田 和子; 高地 リベカ; 香川 雅春; 別所 京子, 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 3510000, 2700000, 810000, 海外で開発された画像の自動診断による食事調査方法が日本で活用可能かを検討することを目的とした。初年度の開発者らとのディスカッションにより、日本人のための料理単位の成分表の作成、写真撮影のルールの国内での活用の検証を行った。
国民健康・栄養調査データを活用し、日本における料理単位のデータベースを構築した。自動判別ためのルールに従った写真は、規定の撮影角度が日本の食事に適用しにくいことが明らかになった。, kaken - 基盤研究(B), 2015年04月01日 - 2019年03月31日, 15H04782, 加齢性運動器疾患の大規模分子疫学コホート研究５年後フォローアップ, 中村 和利; 伊木 雅之; 渡邊 裕美; 北村 香織; 高地 リベカ; 小林 量作, 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 新潟大学, 15860000, 12200000, 3660000, 本研究により、2011年に開始した加齢性運動器疾患の大規模コホート研究の5年後フォローアップを完了した。具体的には、40から74歳の13,816人を対象として生活習慣等のアンケート調査を行い、8,487（61.4%）より回答を得た。また、追跡期間中に死亡373人、骨粗鬆症性骨折284人、変形性膝関節症429人が観察された。これらの資料より、死亡、骨粗鬆症性骨折、変形性膝関節症、慢性疼痛のリスク要因を解析することができた。また、5年間の生活習慣等の情報を比較することにより、ベースラインにおける曝露情報の再評価を行うことができた。, kaken
- 2016年04月 - 2019年03月, 日本人におけるがんの原因の寄与度：最新推計と将来予測, 井上 真奈美; 国立がん研究セ, 科研費基盤（B）, 0, 0, 0, 競争的資金, rm:published_papers
- 2015年04月 - 2019年03月, 研究代表者, 新たな食生活評価システムの大規模疫学研究への導入と活用に関する研究, 髙地 リベカ, 科研費基盤（B）, 0, 0, 0, 競争的資金, rm:published_papers
- 2015年04月 - 2018年03月, 日本人の食生活様式に適した再現可能な減塩方法を提示する無作為化比較試験, 石原 淳子, 科研費基盤（C）, 0, 0, 0, 競争的資金, rm:presentations
- 2012年04月 - 2015年03月, 研究代表者, 生体試料を用いた、塩味嗜好性の変容による定量的な減塩効果に関する研究, 髙地 リベカ, 科研費基盤（C）, 0, 0, 0, 競争的資金
- 2015年, Development of automated self-administered 24hour recall system for Japanese diet., 0, 0, 0, 競争的資金
- 基盤研究(C), 2011年04月 - 2014年03月, 23500993, 料理単位法を用いた食事評価のための標準化データベース開発, 石原 淳子, 日本学術振興会, 科研費基盤（C）, 相模女子大学, 0, 0, 0, 多様な地域対象者集団の観察データから得られた食事記録データをもとに、約7,000料理の料理単位データベース（使われた食品名と重量を料理の種類毎に整理したデータベース）の整備を行い、単食材料理と複合料理の出現頻度、種類数を検討した結果、多岐にわたる種類の複合料理データベースが整備される必要性が明らかになった。また、当該データベースを用いた食事評価の応用可能性についての検証では、料理単位での食事評価（料理単位法）の妥当性が担保されていることを明らかにし、ポーションサイズについて、男女差が顕著な料理群を明らかにした。本研究の成果により、料理単位法の実施を可能にする基盤が構築された。, 競争的資金, kaken
- 研究活動スタート支援, 2010年04月 - 2012年03月, 22800069, 研究代表者, 料理データベースによる食生活調査の外的妥当性と食塩摂取量把握精度向上の検討, 髙地 リベカ, 日本学術振興会, 科研費研究活動スタート支援, 新潟大学, 0, 0, 0, 「料理」を主に摂取する日本人の食習慣に適した食事評価ツールとして、既存の実測による食事記録データを収集し、料理名・食材・重量によって構成される料理データベース(DB)として再構成した。料理DB適用による食事評価の外的妥当性の検討を行い、開発地域外にも応用できる可能性が示唆された。さらに、味付けの自己回答が総塩分摂取量推定の補助指標となり得ることを確認し、料理DBによる評価システムへの反映により塩分把握精度の向上が期待できた。, 競争的資金, kaken
- 2012年, 多目的コホートに基づくがん予防など健康の維持・増進に役立つエビデンスの構築に関する研究－次世代コホートにおける栄養摂取量把握の妥当性に関する研究, 津金昌一郎; 国立がん研究セ, 国立がん研究センター研究開発事業委託費, 0, 0, 0, 競争的資金, rm:published_papers
- 基盤研究(C), 2008年 - 2010年, 20500738, バイオマーカーを用いた写真撮影法による食事評価の妥当性とその応用, 石原 淳子; 岩崎 基; 津金 昌一郎; 高地 リベカ; 君羅 満, 日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 東京農業大学, 4550000, 3500000, 1050000, 撮影法(撮影された食事の画像データから栄養素等摂取量を推定)を、生体指標(血液、尿中の栄養素成分値)および秤量法食事記録法と比較(妥当性の検討)したところ、撮影法による推定で、摂取量を順位付けすることの精度は、ほとんどの食品や栄養素で比較的高いものの、食塩や調味料類など味付けについては正確な推定が困難であることが明らかになった。また、順位付けの精度が高くても、絶対値の推定が困難な食品群があり、写真撮影法による絶対値推定には注意が必要であることが明らかになった。, kaken
- 基盤（B）, 2022年04月01日 - 2027年03月31日, 22H03360, 研究分担者, AI画像解析を活用した集団レベルの食事評価を目的とする調査法の開発・検証
- 学術指導, 2021年10月 - 2022年03月31日, 研究代表者, 食事調査に関する学術指導, サントリーMONOZUKURIエキスパート（株）
- 共同研究, 2019年08月 - 2024年03月, 研究分担者, 妊婦および一般成人を対象とした食物摂取頻度調査票および24時間思い出しWeb食事調査の妥当性・再現性の検証, カゴメ株式会社
- 令和４年度農林水産研究推進事業委託プロジェクト研究, 2021年05月 - 2026年03月, 研究分担者, 健康寿命延伸に向けた食品・食生活実現プロジェクト, 農林水産省, 令和４年度農林水産研究推進事業委託プロジェクト研究
- 基盤（B）, 2021年04月01日 - 2025年03月31日, 21H03208, 研究分担者, 食事を含む生活習慣とがん・循環器疾患生存者の予後に関するコホート研究
- 基盤（B）, 2020年04月01日 - 2025年03月31日, 20H01615, 研究代表者, 画像・音声認識と料理データベースによる食事記録システム開発、及び疫学研究での応用
- 基盤（B）, 2020年04月01日 - 2025年03月31日, 20H01615, 研究代表者, 画像・音声認識と料理データベースによる食事記録システム開発、及び疫学研究での応用
- 令和３年度農林水産研究推進事業委託プロジェクト研究, 2021年05月 - 2026年03月, 研究分担者, 健康寿命延伸に向けた食品・食生活実現プロジェクト, 農林水産省, 令和３年度農林水産研究推進事業委託プロジェクト研究
- 基盤（B）, 2021年04月01日 - 2025年03月31日, 21H03208, 研究分担者, 食事を含む生活習慣とがん・循環器疾患生存者の予後に関するコホート研究
- 基盤（B）, 2020年04月01日 - 2025年03月31日, 20H01615, 研究代表者, 画像・音声認識と料理データベースによる食事記録システム開発、及び疫学研究での応用
- 学術指導, 2022年07月 - 2023年03月31日, 研究代表者, 食経験推定のための食事調査の手法獲得のための学術指導, サントリーホールディングス（株）
- 基盤（B）, 2020年04月01日 - 2025年03月31日, 20H01615, 研究代表者, 画像・音声認識と料理データベースによる食事記録システム開発、及び疫学研究での応用
- 基盤（B）, 2021年04月01日 - 2025年03月31日, 21H03208, 研究分担者, 食事を含む生活習慣とがん・循環器疾患生存者の予後に関するコホート研究
- 基盤（B）, 2022年04月01日 - 2027年03月31日, 22H03360, 研究分担者, AI画像解析を活用した集団レベルの食事評価を目的とする調査法の開発・検証
- 令和５年度農林水産研究推進事業委託プロジェクト研究, 2021年05月 - 2026年03月, 研究分担者, 健康寿命延伸に向けた食品・食生活実現プロジェクト, 農林水産省, 令和４年度農林水産研究推進事業委託プロジェクト研究
