研究発表
公開件数:15件
No. 学内分類 発表テーマ 発表会議名 発表日
1 講演会、研究集会
農学者Pietro de’ Crescenzi(c.1233-1320)と『農事論』
イタリア中近世史研究会
2018/08/20
2 講演会、研究集会
歴史から考える“ヘルシーって何?~中世・地中海ダイエット~
JFJ 食生活ジャーナリストの会 勉強会
2017/08/30
3 講演会、研究集会
「ボローニャ大学と法学研究の起源をめぐって」
イタリア中近世史研究会
2017/08/08
4 その他
「甘みの文化」の統括講演
味の素食の文化センター食の文化フォーラム「甘みの文化」第3回 甘みの魔力
2017/03/04
5 講演会、研究集会
日本におけるイタリア料理の普及
日本家政学会食文化研究部会研究大会
2016/11/20
6 講演会、研究集会
The diffusion of Italian foods in Japan
ITALIA – GIAPPONE. UNA LUNGA STORIA DI SCAMBI E INFLUENZE ITALIA – GIAPPONE. UNA LUNGA STORIA DI SCAMBI E INFLUENZE TRA LETTERATURA, ARTE, MODA E CIBO
2016/10/15
7 その他
「甘みの文化」の第2回「甘みの深化」に向けて 菓子のありかた
味の素食の文化センター食のフォーラム「甘みの文化」第2回 甘みの深化
2016/10/01
8 講演会、研究集会
中世イタリアの移動する統治官
イタリア中近世史研究会
2016/08/09
9 その他
「甘みの文化」の主旨説明
味の素食の文化センター食の文化フォーラム「甘みの文化」第1回 甘みのあこがれ
2016/06/04
10 講演会、研究集会
中世後期ボローニャの法学教育
イタリア中近世史研究会
2015/08/10
11 その他
日本とEUにおけるFAST FOODとSLOW FOOD
EUインスティテュート関西 春季合宿
2014/02/26
12 講演会、研究集会
中世後期ヨーロッパにおける男性服の変化
金沢大学大学祭西洋史講演会
2013/11/04
13 シンポジウム発表、特別講演、招待講演等
中世ヨーロッパを生きるー『健康全書』が伝える世界ー
平成25年度駒沢史学会大会
2013/06/29
14 学会発表
中世後期ヨーロッパの男性ファッション
ビューティサイエンス学会
2013/05/26
15 学会発表
「1530年ボローニャにおける皇帝カール5世の戴冠式」
京都大学西洋史読書会大会
2012/11/03